這款青青白白的普通食物和調味品，竟有著不同尋常的治病功效

對，這款青青白白的普通食物和調味品，就是菜場里隨處可見的大蔥。

今天就和大家聊一聊關於蔥的不同尋常的治病功效。

中醫理論認為，蔥的性味是辛溫的，歸肺、胃經，所以它的第一個功效是辛溫解表，主要用於治療風寒表證。

如果不慎感受風寒，出現頭痛、鼻塞、怕冷、發熱等症，而身邊又找不到合適的藥物，那麼不妨就地取材，只需一小段蔥白，記住一定要用蔥白，加上幾片生薑，直接煮水，趁熱飲用，然後蓋被子發發汗即可。

蔥白辛溫可通鼻竅，所以對慢性鼻炎出現的鼻塞、鼻子不通氣、容易打噴嚏等症有一定的療效，有上述癥狀者不妨適當食用，生吃、煮水、炒菜吃均可。

蔥入胃經，有開胃的功效，可助於食慾的增進，同時它還有一定的殺菌作用，所以對於慢性胃病消化不良又同時合併幽門螺旋桿菌感染的患者，不妨在炒菜、做湯時適當食用，蔥白蔥葉均可。但畢竟蔥對胃腸道有刺激作用，故患有消化道潰瘍則不宜多食。

蔥白的辛溫作用能通陽氣、散陰寒，對於女性痛經，受寒後引起的腹痛，以及小便不通等症，可取蔥白數段，在鍋中炒熱，然後用布袋或者毛巾包裹，直接敷在疼痛處，可很快止痛。

此外，蔥還有改善血液循環，降低膽固醇，以及壯陽等功效，可以說是功效多多，但需注意的是患有嚴重的皮膚疾病、眼病、多汗等情況是不宜食用的。

在我國北方人更喜歡吃蔥，而南方包括江浙一帶，則食用較少。這不禁讓思考起一個問題：為什麼哮喘的發病率，南方遠遠高於北方？又為什麼現在的兒童患有哮喘的會如此之多？

這個現象的發生，一方面有地域氣候等原因，但更主要的，則是飲食結構和習慣的原因。現在的小孩一般都會過多的食用酸奶、水果、乳製品、冷飲等陰寒厚味之品，這勢必造成了肺中寒氣的閉塞，以使肺氣失於宣發，這便是哮喘發生的一個重要原因。

蔥白是入肺的，中醫里把蔥又叫做「肺之菜」，《本草綱目》講道：蔥「生辛散，熟甘溫，外實中空，肺之菜也，肺病宜食之」。這就是說蔥的辛溫發散之性，可以散發肺里的伏寒，以使肺氣得到宣發。所以如果為了預防哮喘，不妨做菜時給孩子適當吃些蔥。北方人吃蔥多，哮喘發病少，也是有道理的。

其實這和冬病夏治穴位敷貼療法道理上是一樣的，穴位敷貼就是用辛溫發散的藥物來拔除肺內寒邪，而吃適量的蔥，則是由內而外的散發寒邪，這樣效果豈不是更好嗎！

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