曝光!沙坪壩人藏了楞個多年的美食,你吃過幾家?
沙坪壩作為主城九區之一
被大大小小的學校包圍著
這裡有著許多人美好的青春回憶
有關於人的、有關於景的
當然少不了關於吃的
// 好吃狗涼糕總店 //
店門外擺著幾張桌子,環境簡陋。但老闆和老闆娘為人很親和,晚上九點也還開著門,方便廣大夜貓子。
這家工人村老店的涼糕名氣很大,每次論壇上搞冰粉涼糕排名都有大把人為它打call!
他們家的涼糕和其他地方不同的是加了花生米和黃豆面,吃起來口感十分獨特。
還有酸辣粉、土豆、藕片、豆皮都是每次必點。很多人從以前的五角一碗吃到今天,有太多太多的回憶。
【人均】:8元
【地址】:龍泉路鑫源土豬肉對面
// 香嫩裡脊 //
這家店只賣裡脊,從一塊五吃到三塊,味道依舊。因為地處三峽廣場,加上味道好,時時刻刻都有人在排隊。
店員已經習慣了這種忙碌,一直埋頭不停地炸,所以也不用等太久啦~
裡脊肉很鮮嫩,肉有彈性,質感飽滿,水分充盈,一個人吃兩三串毫無壓力!
辣椒面可以自己隨意加,又干香又鮮嫩,很有層次感!一串還是蠻大的,價格也真是便宜。
【人均】:4元
【地址】:小龍坎新街85號金誠廣場對面(海瀾之家)
// 鄉食源 //
鄉食源距離西南醫院整形美容醫院很近,在那周邊也算是很有名氣的川菜館子。
老闆娘很會做生意,點菜、算賬、交代後廚乾淨利落,會根據你的口味推薦最適合你的菜品。
筒子骨蘿蔔湯是每桌必點,一碗裡面有五大根筒子骨,骨頭上有很多肉還有筋,可以用店裡提供的吸管吸骨髓。
推薦巴骨肉,吃起來更勁道,一點都不柴,裡面的小土豆吃起來綿綿的,比鍋巴洋芋好吃多了。
【人均】:42元
【地址】:都市花園中路109號(近重慶圖書館)
// 姜爆雞 //
這是一家江湖菜館,每天一到飯點,基本是坐無虛席,所以想去的最好是提前預訂!
店名都叫姜爆雞,那招牌菜肯定就是姜爆雞了。可以點一整隻,人少的話也可以按份數點。
姜爆雞是切得小塊小塊的,超級入味。還搭配了當季薑絲,真的嘿霸道!是道好的下飯菜!
鮮椒鯽魚的味道也是讓人心癢!鯽魚很嫩,魚刺沒有太多,鮮椒剁得特別細碎,是喜歡的味道!
【人均】:67元
【地址】:站西路88號附75號附近
// 五穀魚粉 //
來吃的很多都是重大的學生,因為店就在重打B區出來左手邊。
店裡以漁粉為主,分原味、酸辣味等品種的。原味的湯底呈奶白色,味道濃郁鮮美。
米粉很粗,口感比較Q彈,略有勁道,還透著一股米香味。還能自助加生菜和香菜。
粉中加的魚肉份量還是可以,肉質也很鮮嫩,一點都不腥,不過有些刺,吃的時候需要注意哈~
【人均】:12元
【地址】:面對重慶大學B區中門左手邊20米(重大B區中門在沙坪壩小學正對面)
// 巷巷翹腳牛肉 //
這是家典型的蒼蠅館子,店裡的招牌翹腳牛肉類似以前吃的沾水牛肉,清湯沾佐料吃。
很大一碗,裡面有牛肉砣砣、嫩牛肉、牛心牛舌、黃喉和毛肚等等。
食材豐富,湯鮮肉嫩。干油碟沾著吃,不油膩、爽口。
走到哪都忘不了的粉蒸系列。他們家是粉蒸肥腸,很有嚼勁,打底的是紅薯,香耙耙的。
【人均】:36元
【地址】:小龍坎新街66號(郵政儲蓄銀行、沙美利都,金沙國際旁邊巷子里)
// 董小面 //
店就在三角碑地下通道那個口口!招牌很大很明顯。
他家的面調味體現了真正的重慶特色,量挺大的,價格不貴,比較實惠。
主營牛肥雙拼面、刀削麵、豌雜麵、抄手、涼糕、海帶面、小面、綠豆湯、牛肉豌豆面、酸菜刀削麵等等。
這麼多品種,最具特色還屬乾餾,乾餾之中又尤以豌豆雜醬面最為出眾,佐料嘿厚,吃起嘿過癮!
【人均】:10元
【地址】:小新街29號三角碑地下通道內
// 伍氏豬腳 //
這家店是個很小的一個門面,開放式的,環境簡陋,座位不多。
主要賣豬腳,豬腳是事先燒好的,切得比較小,吃起來很方便。
一口咬下去,很耙,但又留有Q彈的嚼勁,吃起來很入味。還有滿滿的膠原蛋白哦~
單賣的豬腳湯可以和麵食搭配,色鮮亮紅,味道稍稍帶點辣味,很喜歡!
【人均】:13元
【地址】:直通車眼鏡門口(炫地購物中心和輕軌1號線1號出口斜對面)
莫說了!莫說了!
明天就去沙坪壩大開吃戒了!
有一起的嗎?
(內容源於 吃遍重慶)
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