這家火鍋，我恨不得一天吃三頓！

掐指一算，好像已經有段時間沒吃火鍋了

之前是真的把火鍋吃膩了

但是一聽說這家火鍋要做推廣

我恨不得一天三頓都去吃它家

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源於重慶的傳統老火鍋，牛油厚重、麻辣味足；干海椒是選自「新一代」此辣椒特性是香辣、提色，一口紅鍋的顏值就靠它了。花椒選自漢源精品紅花椒，老火鍋辣而不燥、回味豐富。

隨著溫度增加紅亮的干海椒，在醇香的牛油鍋里放肆翻滾，光是看著這口鍋，就已經止不住口水，關鍵是鮮艷紅亮的鍋底沒有一點渣滓，非常的純粹

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店內沒有過多的調料，香油、蒜末、蔥花、花生，才是最地道火鍋的標配；你們不要覺得現在一些店內有幾十種醬料，混合在一起是最好吃的，相信我！越簡單越資格

吃火鍋除了鍋底很重要，菜品也是重中之重；每日凌晨3點，均有採購至白家市場現場精挑細選，充分保證鴨腸、黃喉、鵝腸、毛肚的新鮮品質。

精品鮮毛肚

涮燙時間：10秒

鮮毛肚完全不負鮮字的美稱，每天採購現殺的新鮮毛肚，每一片毛肚切的都比較大，一口吃下，鮮嫩爽脆，滿滿的都是咀嚼的快感

千層肚

涮燙時間：10秒

千層肚吃起來味道特別的鮮美，而且很有嚼勁，入口鮮香，吃貨不可錯過

麻辣牛肉

涮燙時間：30秒

精選牛腿棒子肉，加上秘制海椒面腌制半小時如果涮燙，紅油包裹了牛肉，口感非常巴適

豬黃喉

涮燙時間：20秒

黃喉是火鍋必點的，他們家切得很大一片，涮燙20秒放入口中，非常脆！

新鮮鵝腸

涮燙時間：10秒

每一根鵝腸的腸油去得乾乾淨淨，燙熟後撈起來基本不會縮水太多，還是那麼寬那麼厚！口感脆爽

新鮮鴨腸

涮燙時間：10秒

鴨腸同鵝腸一樣，都是新鮮採購，打整的非常乾淨，比鵝腸稍微瘦小一點，不過我更喜歡鴨腸的口感，薄脆的感覺，比鵝腸好吞

現炸酥肉

有個特別之處，加了蔥花一起油炸

花椒+蔥花的結合

讓酥肉口感變得非常特別

紅糖糍粑

這個必須強調一下，全手工製作的

不是平常吃的那種半成品糍粑噢

每天早上zang糍粑，然後現點現炸

非常有糯性

說了這麼多好吃的

也該公布店名了

聚極大龍火鍋

整個店鋪外觀環境非常文藝清新

到了初夏，牆外的三角梅會裹滿整個外牆

火鍋店共兩層

店內是一股濃烈的中式風格

紅燈籠燈高高掛起

每一處小細節處理的非常用心

隔斷的石柱上雕刻著12生肖

二樓設有包間

10多個朋友都能隨便坐下

今天的天氣相當涼爽

吃頓火鍋再合適不過

而且有福利喲

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