傳說中的「無火」牛排，原來是這樣子做成的，據說土豪最愛吃了

牛排，相信這是很多人都愛吃的。這牛排本來是外國的美食，但是現在在中國也是很常見的，街邊的牛排餐廳也是非常的多的。切牛排的手法，大家也都是知道的，那就是左叉右刀了。

喜歡吃牛排的你們，你們知道這牛排都是怎麼製作的嗎？一般這牛排都是用鐵板烤出來的，味道是很香的，而且好的牛排都是肉質鮮嫩的，吃起來口感很好，也是很香的。

不過我們一般烤牛排都是用到火，而現在有一種烤牛排的方式是不用到火的，它也就是稱為「無火」牛排了。這無火牛排其實是這樣子製作的，那就是用一塊在爐子裡面燒過的石塊，然後去烤牛排了。

把這新鮮的牛排放到這火熱的石塊上面，這牛排就會自然的烤熟了。一般這樣子的無火牛排，人們都是吃五成熟，甚至是三成熟，這樣子的牛排吃起來的味道是最香的，口感也是最好的了。

這種無火牛排現在還是很少見的，只有在一些高檔的牛排餐廳才可以看到，而且這無火牛排的價錢也是比較貴的，一般人是不會吃的，只有一些土豪了，就是很愛吃。不知道你們有沒有吃過這「無火」牛排呢？

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