做沙拉用什麼醋 根據菜品的食材來決定

隨著現在人們接觸到的肉類越來越多，很多人的體重也在隨之不斷上升，為了保持自己的健康，很多人也開始食用一些能夠讓自己身上的那些多餘的肉減少的食物，這個時候，沙拉就出現在眾人的視線之中。這種食物其實是從西方那邊傳過來的，這一點從它那奇怪的名字上也能探知一二，所以它的吃法以及味道都和我們常吃的食物有很大的不同。

但是，這種食物有一點地方和我們熟知的菜品有一些相似，那就是對於調味料是運用，比如食鹽和各種醋，那麼，在製作這種食物可以用哪些醋呢？

1、紅醋

對於這種醋，朋友們應該都比較的熟悉了，因為我們平時在製作其他食物的時候也經常會用到它。而在做沙拉的時候，這種醋的用法和用量是有一些不同的，因為我們平時在用這種醋的時候，都是將它與其他的調料混在一起，然後蘸著吃，分量基本都是五到六勺的樣子。而這種食物則是直接拌在裡面，而且只需要一勺就可以了。

2、蘋果醋

其實，我們在這裡所說的蘋果醋和我們平時喝得那種是不一樣的，因為那種醋類似於飲料，並不會非常的酸，而在製作這種食物的時候，所使用的專門用來做菜的那種蘋果醋，嘗起來會非常的酸。

雖然說這兩種醋都是可以用的，但是也不能隨意的使用，還是要看沙拉的類型，如果是用各種蔬菜來做的話，就要前一種醋，而如果用水果的話，就用後一種。

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