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老年人便秘吃什麼排便快?可以試試這4款食譜!

便秘是臨床上常見問題,很多人都有便秘的情況,這和人們的生活習慣以及飲食習慣都有著密切聯繫。臨床上便秘的類型有很多,輕重程度也不一樣,老年人便秘的情況尤為常見,飲食也可以幫助緩解便秘,那麼老年人便秘的時候吃什麼排便快呢?下面就給大家介紹一下。

導致老年人便秘的幾大因素:

1、腸蠕動緩慢。老年人的腸蠕動頻率降低,腸道中的水分相對減少,糞便乾燥導致大便秘結。

2、肛腸肌肉過度收縮。肛門周圍肌肉緊張收縮,很難產生便意,使糞便長時間滯留腸道內引起便秘。

3、精神體質欠佳。精神緊張、心情抑鬱的老年人多數有便秘癥狀,這是因為神經調節功能紊亂的緣故。

4、藥物因素。許多老年人患心腦血管疾病,需要長期服藥治療。而一些抗高血壓藥物可引起便秘。再如有的老年人患有一種或數種慢性疾病,長期或經常服用安定、抗抑鬱之類的藥物,就會抑制腸的蠕動,引起便秘。

5、體內缺水。老年人口渴感覺功能下降,在體內缺水時也不感到口渴,這使得老年人腸道中水分減少,導致大便乾燥。

6、飲食因素。飲食中缺少纖維素含量高的食物,尤其是缺少粗糧和水果,導致大腸內水分減少和菌群失調,引起便秘。

7、老年人活動量減少也是便秘不可忽視的因素之一。

老年人便秘吃什麼排便快?

1、多吃富含粗纖維的蔬菜和水果。如芹菜、韭菜、菠菜、桔子、香蕉等。粗纖維可刺激腸壁使腸蠕動加快。

2、多飲水及果汁軟化糞便。晨空腹飲加少量食鹽的溫開水300毫升,其效極佳。

3、炒菜時,適量加入烹調油,可起到潤滑腸道之功效。其中的脂肪酸兼有促進腸蠕動之功能,從而使腸道潤滑、暢通無阻。

4、多食富含維生素B的食物。如粗糧、酵母、豆類、洋蔥頭、蘿蔔等。

5、各類干豆。腸道內的正常細菌可使其發酵、產氣,促進腸蠕動。

6、多吃潤腸通便的食物。如銀耳、蜂蜜、香蕉等。

老年人便秘食譜:

1、米湯蛋花湯:原料:熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個。做法及用法:先將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜後攪勻,然後沖入熱米湯,再放置15分鐘即成。此湯可在每日早飯前服用。食用功效:此湯具有補中益氣、潤腸通便的功效,適合因氣虛引起的便秘者食用。

2、木耳鶴鶉蛋湯:原料:白木耳50克,鵪鶉蛋5個,冰糖30克。做法及用法:先將鵪鶉蛋煮熟去皮待用。再將白木耳用清水浸泡12個小時,然後加入冰糖和鵪鶉蛋一同燉煮10分鐘即成。此湯可在每天早晨空腹時食用。食用功效:此湯具有斂肺定喘、滋陰養冑、潤燥通便的作用,尤其適合因胃下垂引起的便秘者食用。

3、百合羹:原料:百合250克、蜂蜜適量。做法及用法:將百合加適量的清水煮成糊狀,然後加入蜂蜜拌勻後即成。此羹可每日吃1次。食用功效:此羹具有潤燥滑腸的作用,適於因腸燥津虧引起的便秘者食用。

4、芝麻粥:原料:黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。做法及用法:先將黑芝麻炒熟待用。再將粳米加適量的清水入鍋煮粥,煮至八成熟時加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜,攪拌均勻後稍煮即成。此粥可每日早、晚各吃1次。食用功效:此粥具有潤燥滑腸的作用。適合有胃腸氣滯,大便燥澀不通者食用。


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