這兩個東西，一個能防衰老，一個能美顏！一起煮著吃味道更是一絕

今天給大家強烈安利一道菜，應該算是早餐餅吧——豆渣南瓜餅！我相信很多人都沒這麼吃過，顏值和口感可以打100分，功效的話簡直可以打200分了！豆渣含異黃酮和維生素，女人常吃不愛老！而南瓜眾所周知是美容顏養的一道絕佳蔬菜，二者一起吃味道一級棒！特別是女性千萬不能錯過哦！

我每天都會自己熬豆漿，總會多出一杯豆渣，怎麼消耗掉，是擺給煮婦的一個問題。聽說豆渣農村都用來餵豬，但我真捨不得扔，何況這是粗纖維，多多益善。豆渣含異黃酮和維生素，女人常吃不愛老！加入了南瓜的豆渣，不僅色彩艷麗誘人，味道也細密綿甜，能吃到南瓜的清甜，一點也嘗不到豆渣粗糙。

所以可以跟霏霏一樣，試看看這道豆渣南瓜餅！做法簡單，迅速，只需加入南瓜，不用其他調料，讓人發愁的余料，就成了人人爭搶的美食，賣相，口感一點也不輸酒樓。

材料:豆渣一份、南瓜半個、麵粉 4大勺、糯米粉4大勺、鹽2g

做法

1.在打豆漿的時候，將南瓜洗凈，掏仔，然後上鍋蒸熟。蒸大概20分鐘左右，筷子能輕易觸到底，這樣南瓜就煮熟了，可以取出來，冷卻備用；

2.豆漿煮好之後，用漏網過濾得豆渣一份。

3.南瓜等涼一點的時候，用勺子將南瓜挖出來放到一個碗里，再搗碎成泥。

4.將南瓜倒入豆渣里攪拌均勻，然後倒入麵粉和糯米粉攪拌均有，根據自己的口味加鹽調味。

5.取一個平底鍋熱油，等油熱了之後，就可以開始煎豆渣南瓜餅啦！

6.將豆渣拿一小勺放到手上壓成小圓形，逐個放入燒熱的鍋內。

7.然後蓋上蓋子燜一會兒。

8.翻面烙到兩面金黃出鍋。

小貼士

1.粉量要看南瓜的水量調整，喜歡的軟點的就少粉，喜歡硬的就多放粉。

2.加入糯米，麵糰更以成型。.糯性更糯，口感更爽.更軟彈。

3.不追求外觀，也可用勺子舀一勺麵糊直接放到鍋內稍壓，更隨意。也可烙成一張大餅。

這樣的營養豐富的早餐，很滿足！這道菜也是我家經常出現的早餐，主要是方便啊，我一般早上起來的時候先打個豆漿，然後放南瓜取蒸，然後就開始刷牙洗漱，等準備好了豆漿也打好了，南瓜也蒸好了，就開個小火煎餅，幾分鐘的事兒就能有美味的豆渣南瓜餅了。就著豆漿，咬一口酥脆可口的餅乾，美好的一天就這麼開始啦！

以上就是我關於豆渣南瓜餅的做法，喜歡記得點贊、關注、收藏哦！對於菜譜有什麼疑問歡迎在下方留言分享，我會大家解答的哦

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