天氣回暖，正是春遊的好時機，準備出遊餐，讓你的春遊告別零食快餐！

根據最近的天氣預報，最近深圳都是大好的晴天，在周末的休息時間，何不來一場別開生面的春遊，放鬆心情，釋放緊張氣息，享受大自然的美麗風光，叫上幾個朋友，來一場和大自然的親密接觸呢？

春遊的你，是否還是買些零食、蛋糕、熟食吃呢？這樣你就OUT了，現在春遊都提倡自備春遊餐哦！下面給大家介紹幾種春遊常備餐！

1、壽司卷

大家都喜歡吃壽司嗎？壽司算是比較容易做的一種食物了，好看又好吃。

材料準備：壽司簾，紫菜片（一般買簾的時候都在一起），保鮮膜，黃瓜，火腿腸，胡蘿蔔，雞蛋，沙拉，飯（煮好的壽司米，或者糯米和粳米2比1）

第一步：準備材料，將黃瓜，火腿腸，胡蘿蔔洗凈切條，胡蘿蔔焯熟（喜歡吃生的也可以不焯），將雞蛋打散在碗里，放點點鹽，攤一個雞蛋餅，用小火，大火易糊，將雞蛋餅也切成條狀。

第二步：米飯的處理，加入一些壽司醋，將飯弄散一些，晾一下。

第三步：將壽司簾鋪再桌面，簾上鋪一層保鮮膜，保鮮膜上鋪紫菜片，然後紫菜上鋪一層薄薄的米飯，然後在加上（根據簾的走向，豎向）條狀的黃瓜，火腿，胡蘿蔔和雞蛋和沙拉（也可加上別的根據自己口味，但是不要加太多，不好卷）。

第四步：將簾捲起來，卷緊一些，就成了一個紫菜卷，把簾拆下來，紫菜卷上的保鮮膜去掉，用刀切成一卷卷的。

第五步：壽司卷裝盒，美味的壽司卷就做好啦！盡情享受！介紹朋友的讚美吧！

2、蔬果沙拉

第一步：準備一些自己愛吃的蔬果，黃瓜呀，聖女果啊，菠蘿呀，楊桃呀，櫻桃呀，草莓，生菜等，用鹽水浸泡，口感更清脆，再將蔬果洗凈切成塊狀。

第二步：拌上沙拉醬就大功告成了，也可以拌些酸奶哦！裝盒就沒帶著美美的出遊了！

2、抹茶千層

先準備材料：低筋麵粉適量，雞蛋2個，牛奶一盒250ml，細砂糖，黃油，抹茶粉，鹽，淡奶油

第一步：將抹茶粉，麵粉，糖，適量鹽，雞蛋置於碗中攪拌，分多次加入牛奶，攪拌均勻至無明顯顆粒，，將融化的黃油加入攪拌。

第二步：開小火，用平底鍋煎抹茶餅，滴少量油，薄薄的一層，煎20張左右。煎完一張一張放在盤中。

第三步：將淡奶油和糖放碗中用打蛋器打發，糖分三次加入，打發時可以嘗一下哦。

第四步：一層餅夾一層奶油，疊6-7層時用盤子稍微壓平整，疊完後用保鮮膜包好，冰箱冷藏至少三個小時。

第五步：開吃前用粉篩篩上抹茶粉，就可以吃啦。開心，有美味的抹茶千層吃啦！

偶爾的自己下廚可以找到好心情，開啟新世界大門哦，說不定你就愛上自己動手做美食了哦，吃上自己做的感覺就是不同，大家快來試試吧！你的春遊需要她們。一起來交流美食經驗吧！

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