唯有你才能慰藉我勞累一天的身心與靈魂……

這個世界唯有美食和被窩才是能慰藉我勞累一天的身心與靈魂。對於像小編這種吃貨來說，美食無疑是對我最有吸引力的。如果遇到什麼不開心的事，我能想到的也只有吃甜食，吃完之後保證你身心愉悅，滿血復活。

dvdf

在漳州的街頭巷尾隱藏著

dvdf

各式各樣的美味小吃而且品類繁多。

那麼有什麼可以滿足的無甜不歡的小編呢

麻糍

What??麻糍？？

這不是傳說中的軟軟的東西？

想想有點可怕....

麻糍應該是漳州最驕傲的甜食之一，

它是一種由糯米加工而成，帶粘性的甜食。

長得圓圓的像顆球中間包了豆沙或者炸扁食

這從小吃到大的麻糍

永遠是小編心頭上的愛，

不會覺得膩，我可以天天吃

麻糍的做法

一是麻糍皮的製作，二是包麻糍

麻糍皮的製作首先要用新鮮的糯米在水中浸泡之後，待再淘水瀝干、倒在鋪有紗布的蒸籠里攤開，蒸其米心熟透後放在大石臼內反覆捶

捶打糯米需要一定的體力，因此在忙活的時候要各顯身手。一名體力較好的青年男性負責搗，旁邊需要一個人負責添加糯米。

包麻糍

將事先準備好的炸過的扁食皮，白砂糖，花生糖和黑芝麻。將事先切好的麻糍皮攤開，將扁食皮包入其中，再將麻糍放入各種粉末中粘抹均勻，即可食用。

糯米皮

兩手一捏，還沒開始就完成了

再來一遍，再來一遍........

GIF

麻糍都是現做現賣，

所以也是一個考驗手速的活兒

敢不敢跟小編來比比手速.........

GIF

吃到自己親手包的麻糍，

瞬間成就感十足有木有？？

一口咬下去，酥酥脆脆的炸扁食皮口

中化開的一瞬間，滿足感十足。。

由於麻糍裡面的炸扁食皮足夠脆，

記得在吃的時候不要讓它跑掉，

好吃一片都不能少

再看再看就把我吃掉

吃就吃...........

從小吃到大的麻糍

卡實便宜

便宜又好吃的甜點...

這是漳州人心心念念的麻糍

你一定會把它吃掉

店鋪推薦：

孫氏麻糍 薌城區佳苑花園2街53號

新亭阿山粿店 薌城區台灣路143號

老游手工麻糍 新華東路世紀廣場9幢A3店

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！