超市賣的這幾種食物，超市員工都不吃，滁州人你還在買嗎？

超市，作為我們生活中最不能缺少存在，

一直未我們的提供非常的多的便利。

尤其是像樂樂這樣的上班族，

去一次超市能買齊所有的東西可以說是特別方便，

但超市並不是所有東西都值得你買的哦，

有哪些是需要你在挑選時注意的呢？

今天可以跟著樂樂來了解一下。

GIF

切開的水果

切好的水果雖然吃起來方便，但不如完整的水果吃著放心。將水果的錶殼去除後，維生素C及其他營養成分就會流失。在加工過程中，也很難保證超市的水洗、浸泡等程序是否衛生。

水果切得越小，暴露時間越長，水果越容易變質。建議盡量選購完整的水果。

半成品蔬菜

新鮮蔬菜每多放置1天就會損失大量營養素。另外，已切好的蔬菜更不要久放。研究發現，若把綠菜花、蘿蔔之類十字花科蔬菜切碎之後，在室溫空氣中放置6小時，抗癌物質的損失率可達75%。

如果不切，把它們完整地放在冰箱中儲藏7天，抗癌物質只會有少量損失。建議大家盡量不要常買超市裡已經切好的半成品蔬菜。

免費試吃

超市為了促銷商品，往往會有免費試吃食品提供給顧客，包括水果、熟食、點心等。但因為多數試吃食品都擺在外面，並無任何遮蓋物，而即便有遮蓋物，很多人在試吃完後也不會自覺蓋上，使得食物在空氣里一直暴露。

另外，在一些人流量少的超市，部分試吃食品還可能被放置很長時間，而這些都有可能會導致滋生細菌。所以，逛超市盡量不要吃免費試吃品。

貨架靠外的食物

曾有調查發現，貨架最外層的商品被拿起來的頻率很高，而且多數人只是隨手拿起來一看，不一定會買，因此容易沾染細菌。

同時，如酸奶、牛奶之類的商品，擺在貨架最外層的，還很有可能是臨近保質期的食品。建議大家盡量拿取擺在貨架裡面的商品，並且在購買時一定要注意看清日期。

冰櫃里的食物

不是說冰櫃里的食物不能買，而是冰渣較多的盡量不要購買。因為這些冰渣是食物解凍化了後又重新凍上時產生的，這類已經解凍過的冷凍食品，除了口感受影響，還有安全隱患！

因為如果在運輸中冷凍食品解凍了，細菌就會大量繁殖，甚至產生一些有毒物質，超市的冰櫃再次冰凍起來，並沒有殺掉這些細菌。即使買回家後再加工，雖然能在煮的過程中殺死細菌，但是裡面的有毒物質已經產生，同時細菌對食品的口感也產生了影響。

肉 餡

超市的肉餡在燈光照射下會顯得特別的鮮艷，會給客人一種很新鮮的感覺，而且價格和菜市場的肉餡一樣。

但，你也不知道你買的是用什麼肉攪碎的，而且肉質上也看不出什麼異常來，所以為了身體的健康在超市買肉餡的時候一定要注意哦！

熟 食

超市的熟食區，盡量還是少吃為宜。部分不良商家熟食都是賣剩下的鮮肉等產品製作的，食材來源可疑。另一方面超市環境複雜，衛生很難保證。

除此之外，這些熟食保質期有限，很難知道具體生產日期，雖然標籤往往有，但是標籤都標的是當天的，這真是這樣嗎？畢竟這些標籤都是他們自己機器列印的。

超市固然方便，

但無法完全的保證安全和健康，

所以在購買時一定要擦亮雙眼哦！

祝大家周末愉快~

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！