如何分辨大米是新米還是陳米？只需一張紙巾，這個方法太實用了

大米要吃新的好，這一點我們大家都知道，新米就是當年脫殼加工出來的米，營養和口感都是最好的，陳米多是隔年米，在儲存的過程當中，會受到環境的影響，口感和營養都要比新米差很多，放置的時間長了，還有可能會產生黃曲霉素，危害身體健康。如果眼前有兩袋米，我們一般人僅憑肉眼去觀察，很難鑒別出哪個是新米，哪個是陳米，那麼，如何分辨大米是新米還是陳米呢？今天給大家分享一個小妙招，只需一張紙巾就能分辨出來，一起來看下吧。

我們取來兩杯大米，一杯是新米，一杯是陳米，然後再取來兩張抽紙，平鋪在桌子上，把兩杯大杯分別倒在兩張抽紙上面。

接下來怎麼做呢，我們用紙巾把大米包裹起來，然後緊緊的握在手掌裡面，保持10-20秒鐘，一定要用力攥緊。

之後再把紙巾打開，把大米從紙巾里倒出來，看下紙巾的變化。

如果是新米，那麼紙巾就是乾的。如果是陳米，紙巾上面就會出現一些油漬。圖片可能看不太清楚，實際操作之後，油漬會很明顯，一眼就能看出來，這個方法簡單又很實用，你也試一試吧。

如果你有更好的方法，歡迎留言分享哦。

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