誰還喝牛奶啊，這樣做補鈣效果翻十倍，你絕對不知道！

來源：甜甜的生活手札

ID：wxtm01

牛奶營養豐富，食用方便，

對身體的好處多多，

平時除了用來喝，

還能做成美味佳肴，

營養翻倍，更能讓家人胃口大開！

牛 奶 妙 用

煎 蛋 加 牛 奶

平常煎蛋的時候，掌握不好火候，蛋卷邊皮容易燒焦變硬。可以在打蛋的時候，在蛋液里倒入適量的牛奶，這樣煎出來的蛋卷外皮軟嫩，而且味道鮮美。

此外，牛奶和雞蛋還能做成其他的美味。比如牛奶燉蛋、牛奶蛋餅都是不錯的選擇哦。

牛 奶 燉 蛋

材 料

2個雞蛋、1杯熱牛奶、半勺糖

步 驟

1、雞蛋攪勻後和熱牛奶、白糖拌在一塊，徹底攪拌均勻；

2、然後將攪勻後的混合物倒入碗里，放入蒸鍋，加水煮沸後，再蒸10分鐘，就可以取出了，開吃~

蔥 香 牛 奶 雞 蛋 餅

材 料

250ml全脂牛奶、雞蛋3個、白砂糖1茶匙、胡椒粉少許、蔥花適量、麵粉125克、食鹽半茶匙、生抽少許、熟芝麻適量

步 驟

1、雞蛋打散備用；

2、麵粉倒入牛奶中拌勻成糊狀，再倒入打散的蛋液攪勻；

3、然後過篩，篩去面粒、蛋絮，讓麵糊更細膩；

4、在蛋糊里倒入蔥花、熟芝麻、食鹽、白砂糖、生抽、胡椒粉拌勻；

5、平底鍋上抹油，加熱後轉小火，舀一大勺麵糊倒入鍋中；

6、快速攤勻麵糊，使成餅狀；

7、小火慢煎，讓兩面熟透，然後再倒油，倒入麵糊，煎第二片蛋餅即可。

炸 魚 加 奶

魚腥味很重怎麼辦？炸魚之前可以先把魚塊放入牛奶中泡一會，再裹上麵粉開炸，可以除魚腥，炸出來的魚更酥軟。

煮 土 豆 加 奶

減肥的美眉為了減少油脂的攝入，平常可能喜歡用白水煮土豆，但這樣煮出來的土豆味道寡淡，不如在煮土豆的水裡倒入適量的牛奶，這樣煮出來的土豆更為香甜哦。

面 食 加 奶

牛奶富含豐富的維生素B，和酵母相互作用，能讓做出來的麵食更加勁道，而且，麵食的營養也會豐富許多。

牛 奶 饅 頭

材 料

300毫升純牛奶、500克麵粉、4克酵母、1杯清水

步 驟

1、麵粉倒入和面盆中，倒入發酵粉，加牛奶開始和面，一邊和面一邊加牛奶，和成團狀；

2、發酵10分鐘後，將麵糰搓成粗條狀；

3、用切面刀從中間切開，切成一個一個小麵糰；

4、把麵糰放在籠屜上，在蒸籠里倒入熱水，蒸半小時即可出鍋。

炒 菜 加 奶

炒菜的時候醬油放多了怎麼辦？可以在出鍋之前，倒點牛奶拌一下，既能中和濃重的醬油味，還能讓菜的味道多點奶香，味道更為醇厚。

牛 奶 加 熱 後，營 養 會 不 會 損 失？

看到甜甜列出那麼多用牛奶做出的美味，很多朋友會問，牛奶加熱後營養會不會有損失？一般情況下，牛奶裡面的水溶性維生素，比如維C，很容易流失掉，而維生素A、維生素E、蛋白質以及鈣等礦物質，不會有大的損失，放心喝就好。

什 么 時 候 喝 牛 奶 最 好？

早 上 喝 牛 奶

牛奶熱量低，飽腹感強，早上把它和麥片、穀物搭配著一起喝，營養豐富不說，還能扛餓，是早餐的絕佳伴侶。說到這，有的朋友會問，牛奶到底能不能空腹喝？如果不是乳糖不耐受體質，空腹喝是沒有問題的哦。

晚 上 喝 牛 奶

適合想要減肥的朋友們，晚上嘴饞，肚子餓得咕咕叫的時候，吃麵包、烤串、餅乾都不如喝點牛奶，既扛餓又減脂增肌。此外，牛奶還含有預防失眠的成分，對睡眠很有幫助。

飯 前 喝 牛 奶

既然牛奶能扛餓減脂，那在飯前喝最適合不過了。就像飯前喝湯一樣，也能起到控制食慾的作用。飯前30分鐘喝最好，還可幫助降低血糖。

哪 種 牛 奶 最 好？

市面上的純牛奶一般分為巴氏奶和常溫奶，由於採用的滅菌方法不同，巴氏奶需要冷藏存放，而常溫奶則不需要。從營養成分上來比較，巴氏奶比常溫奶保存的營養成分要多一些。如果家裡有大冰箱，冷藏方便，且每天都要喝牛奶，選巴氏奶最好哦。

END

潮流girl俱樂部，每天傳授的變美變時尚的小tips，長按添加訂閱

Share the beauty of women

lady8844com

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！