春季養肝正當時，四個方法有效養肝

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「春應在肝」，肝臟在春季時功能也更活躍。一些肝病患者，往往在春季有不適感，致使肝病加重或複發，這都是季節對機體影響的一種反應。因此，初春養生以養肝護肝為先。

補肝血,食鴨血

鴨血性平,營養豐富;肝主藏血,以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血100克、鯽魚100克、白米100克同煮粥服食,可養肝血,輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

以味補肝,首選食醋

醋味酸而入肝,具有平肝散瘀、解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的老年高血壓患者,每日可食醋40毫升,加溫水沖淡後飲服;也可用食醋雞蛋或醋泡黃豆,食蛋或豆,療效頗佳。

疏肝養血,菠菜為佳蔬

菠菜為春天的應時蔬菜,具有滋陰潤燥、疏肝養血等作用,作為肝氣不疏並發胃病的輔助治療常有良效。

以臟補臟,雞為先

雞肝味甘而溫,補血養肝,為食補養肝之佳品,較他動物肝臟補肝的作用更強,且可溫胃。

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