這6種食物有「最晚食用時間」！一旦過夜就要扔了

很多媒體都曾報道過，不少人吃了隔夜菜，出現了心跳加快、嘔吐、噁心等癥狀，然後送去醫院治療。因此，很多人開始對隔夜菜敬而遠之。但生活中還有一部分人因為太過節儉，還是會硬著頭皮吃隔夜菜。在這裡小編要提醒大家，隔夜菜並非那麼恐怖，但以下這6種隔夜菜請一定別吃。

一、 綠葉菜

綠葉蔬菜中的硝酸鹽含量很高，如菠菜、芹菜等，隔夜後亞硝酸鹽倍增。所以，綠葉菜最好按需做，如果有剩也直接倒掉，別讓它過夜。

二、 海鮮隔夜損肝腎

魚、貝類、螃蟹、蝦等海鮮如果買多了，很多人捨不得扔，就會放在冰箱，第二天繼續吃。

但是你知道嗎，隔夜海鮮會產生一種物質叫蛋白質降解物，它會損肝腎功能。如果實在吃不完就用保鮮盒密封好，下次熱透再吃。

三、隔夜滷味不要吃

滷味原本就是有害食物，一旦隔夜對身體的危害更大。即使放入冰箱，滷味也很容易滋生黴菌與嗜冷菌，這些都對身體都不利。

四、 隔夜豆漿危害大

豆漿一般都要喝新鮮的，榨取後在2-4小時內飲用最佳，否則細菌會持續增長，豆漿就會變質，超過十二小時的豆漿，即使低溫保存沒有變質，也不建議飲用了。

五、銀耳蘑菇要注意

銀耳蘑菇很容易殘留硝酸鹽，最好不要隔夜食用，否則會引起腸胃不適。

六、半熟蛋易致病

不少人都喜歡吃半熟蛋，蛋黃軟軟的，可是半熟蛋殺菌很不徹底，而且雞蛋營養豐富，非常容易滋生細菌，人食用後可能會發生危險。如果蛋已經煮熟了，低溫密封保存得當，隔夜再吃是可以的。

溫度逐漸增高，細菌活躍，最易引來胃腸疾病，我們在這裡提醒大家，要注意飲食衛生，生活作息正常，多吃新鮮蔬菜，少吃隔夜菜，這樣才能保證身體健康。

最後，小編教大家正確處理隔夜菜的一些小訣竅。

首先一定要等食物涼透，不同菜類要分開儲存，用保鮮盒或者保鮮膜包裹緊實，避免細菌交叉感染；吃之前一定要再次加熱，以殺滅細菌；如果菜里有湯汁，放入冰箱前要把多餘的湯汁倒掉。

希望大家從今天開始，果斷拒絕這些危險的隔夜菜，不要因為節省一點菜錢，最後花費更多的錢治病，不值得！

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