泖港的草莓竟然長成了「牛舌頭」？

你經常吃的草莓是什麼形狀的？聽說在泖港鎮，有一種長相奇特的草莓，小松決定為大家一探究竟。

走進合作社大棚，撲鼻而來一股水果甜香，點點紅色草莓錯落在一片綠意中。小松走近一看，圓錐形、方錘形、鏟子形……同樣是紅色的果實，但這裡的草莓居然長著「怪模樣」。

「這是美香松，我們都叫他『牛舌頭』。一般來採摘的客人不清楚情況，還以為這種草莓是變異形成的。」合作社負責人告訴小松，這種特別的「牛舌頭」草莓是從國外引入的品種，今年他們種植了5個大棚約4畝地該品種。仔細觀察，這「牛舌頭」果面深紅、有光澤，果實大小各異、形狀不一，其中最大顆還超過了嬰兒拳頭大小。

「采草莓也是有技巧的。」只見合作社負責人拎起一顆紅艷飽滿的草莓，指著草莓蒂往上約一個拇指長的距離，輕輕一掐，就採下了一顆草莓，「如果採的量多還可以帶把小剪子，會更加省力些。」此外，穿著方面也需注意。由於草莓種植在狹小的田壟，行走多少不便，因此穿上運動鞋是最穩妥的辦法。選擇輕便的服裝也是必要的，大棚裡面溫暖較高，舒適的裝備將會讓採摘事半功倍。

采了一籃草莓後，稍加沖洗小松就立馬嘗了起來。軟、糯、微酸里透出一股香甜，還有新鮮果香，吃完一顆讓人迫不及待想再吃第二顆，一眨眼三斤的「牛舌頭」就被小夥伴們瓜分了乾淨。「別瞧它樣子怪，味道不賴吧？」看小松吃的這麼起勁，一旁的農戶阿姨笑著說。

據介紹，「牛舌頭」草莓在12月中下旬開始成熟，採摘期可一直持續至4月下旬。由於溫度對草莓影響較大，最適宜的採摘時間為上午，採下的草莓不耐儲存，建議兩天內品嘗完畢。

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