揭秘為什麼叫「深井」燒鵝？網友的奇葩回答亮了！

香港人或者到過香港旅遊的人都知道有一種美食，那就是深井燒鵝，如果去了香港沒有吃到這種美食的人，當然他白去了，那說明這道美食很受大家的喜歡，為何叫深井燒鵝呢？

其實深井燒鵝最開始是在內地出名，然後廣東人很多到香港發展，把這道美食配方帶到香港，最後成為香港一道獨特的美食，那網友怎麼說呢？

網友：滿天紅燒臘論壇

話說戰亂紛繁的南宋期間，一位宮廷里負責製作燒鵝的御師，帶著女兒逃難到銀洲湖西岸的仙洞村。御師在仙洞村開了一間燒鵝店，憑著宮廷秘制燒鵝的高超手藝,把鵝燒得皮脆汁美，肉香甘甜，色香味俱全，從而很快便名揚千里，生意特別的好！後來，御師的女兒長大了，嫁到銀洲湖東岸的古井，女兒把父親秘制燒鵝的手藝也帶到了古井。從此，古井燒鵝聞名四起，並代代相傳到今天。

早期廣東的燒臘做得最好的是廣東江門的一戶人家，這家人的手藝不外傳，父子相傳。但後來這家人一個女兒嫁去深圳的深井，把婆家的秘技教給了丈夫，讓深井燒鵝出了名。香港的燒鵝是拿了深井的招牌，其實跟香港沒關係的。

中國很多美食都有一定的歷史淵源，就拿這道深井燒鵝來說，據可靠的歷史記載有上千年的歷史，在不斷改進中變成今天的美味，也成為香港人十分自豪的美食，如果遠在南宋的人知道這種美食已經享譽世界，那有多高興，你們喜歡這道美食嗎？

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