共享絲路文化盛宴 感受陝西旅遊魅力

逛展會 美食誘惑難抵擋

美食的誘惑，讓人難以抵擋。來到美食展區，很多陝西地方特色美食讓各地媒體記者大開眼界。瞧，陝西官府菜的展示台上100多道造型精美、色澤誘人的陝菜讓人垂涎欲滴，鍋燒肘子、珠聯璧合、荷花酥、葫蘆雞等代表性陝菜以製作考究、風味獨特、歷史悠久、富含情趣而聞名。大廚說，100多道菜品中，30道是模具，其他的都是真品。「這真是考眼力呀！廚師的手藝杠杠滴！」記者們紛紛感嘆。

20多人逛到一個賣大棗的展位，大家拿著大紅棗感嘆：「這棗跟土雞蛋差不多大！」紛紛表示要購買一些，激動的老闆站在了椅子上，操著陝西話大聲吆喝：「來買大紅棗了，走過路過不要錯過。」《合肥日報》的記者劉曙買了大半袋子，他說，西安的特產太多了，每次來都要大包小包帶回家嘗嘗。

咥泡饃 正宗特色食慾增

到西安，自然少不了咥正宗的泡饃。昨日中午，聯盟記者一行走進同盛祥。剛進門，就被百年老店擺放的泡饃樣品吸引紛紛拍照。落座後，看到眼前的大碗里放著饃，「這饃是要掰的。」工作人員說。洗手後大家就開始掰饃。「這個是大點，還是小點。」「你先把饃掰了，人家才能做。」大家一邊詢問，一邊現場開始「掰饃」手藝大展示。

看著大家五花八門的掰饃手法，工作人員播放視頻講解如何掰饃。當看到先將饃一分為二，再一分為四，然後接著撕成黃豆粒大小時，還沒來得及動手的人，跟著學掰饃。已經掰了一半的人，急著檢查自己碗中的饃粒是否是黃豆大小。

完成掰饃後，同盛祥非遺傳承人馬大師登場現場製作泡饃，立即引發大家圍觀。不少人拿起相機、手機拍照。「大師做的，味道肯定正宗。」不時有人說。香噴噴的泡饃端上桌，看得人食慾大增，大家立即開動。

登城牆 名勝古迹引點贊

下午，高鐵聯盟記者一行從西門瓮城拾階而上，登上西安城牆，剛走到西門城樓，就遇到城樓到底有幾層的疑問。有人仔細數著房檐說：3個房檐，應該是3層。」「不對，上面還有一層，應該是4層。」有人糾正說，還有人說這麼高，應該是5層。「其實它只有2層高，外觀看著是3層房檐，但實際只有2層，這和古代嚴苛的等級制度有關。」講解員說。

「大家看，城牆為啥左右不一樣平？」這一「發現」讓不少人駐足觀察。經了解，原來是古人為防水特意而做。眾人齊感嘆：古城牆太神奇！「城牆有十幾公里，走一圈下來需要兩個小時。」上過城牆的聯盟記者說。「這麼大，走一圈下來，受不了。」有人說。聽說可以騎車逛城牆，兩位女士立即現場辦理手續，騎著自行車游城牆，引得周圍的朋友羨慕不已。

遊覽過程中，不時有人拿起手機和城牆合影，頻發朋友圈。在城牆上俯瞰西安，護城河碧波蕩漾，古城牆巍峨厚重，讓不少人為城牆點贊。

看碑林 書法藝術寶庫被震撼

登過城牆後，聯盟記者一行開啟遊覽碑林博物館之旅。進入碑林大門，在一座碑亭前，一大塊碑矗立在亭中央。這麼大的碑四面是一樣的么？聽說是青石碑，為啥看著有點不像青石？大家議論紛紛。「這個是石台孝經，此碑碑身由四塊青石石板合成。」工作人員說，這塊碑距今有1200多年的歷史，上有浮雕雲紋碑額，下有刻飾精美的三層石台，造形宏偉，碑文是唐玄宗的隸書。

「《孝經》是孔子的學生曾參記述他與孔子的交談語錄。」聽完這些講解，不少人湊近碑身說：「千年的碑了不起，更是書法寶庫。」工作人員指著大家腳底下的石板說，大家踏著的也是青石。「古城西安，腳底下都是文物呀！」眾人感嘆。

在遊覽過程中，有人提到，碑亭上的「碑林」二字中的「碑」字為何少了一撇？據了解，石碑上的「碑」字少一撇，肯定不是錯別字，確實是因為宋代以前的碑字沒有一撇。大家紛紛感慨：不愧是歷史文化殿堂。

曬朋友圈 有圖有文分享西安美景

長江日報晉曉慧是第一次來西安，她抵達入住賓館就發了朋友圈：「哈嘍古城西安」，向家人朋友曬了來西安的軌跡，高鐵站，大雁塔和不同角度的夜景。甘肅日報的徐先榮拍攝了曲江夜色，璀璨的燈光映襯出的滿樹夢幻迷人櫻花。這張圖片被廣州日報的王廣永看上了，他在徐先榮朋友圈留言「借用一下！」得到了「完全同意」的答覆。王廣永就用借圖發了「15年後再來西安」的朋友圈。雲南日報的楊毅：多年前來過西安，這次再來拍了三張不同角度的大雁塔，還有多張大雁塔周邊的景物。他在朋友圈稱大雁塔是「又見胖妞」。北京晚報的李淼說，碑林石台孝經，好看的字體和花紋，這只是管中窺豹。碑林所藏：書法藝術寶庫，碑林所展：歷史文化殿堂！

本報記者趙麗莉鄭伊琛

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