60歲大爺查出癌症，3年後去醫院檢查完樂壞了，醫生說全靠它們！
60歲大爺查出癌症，3年後去醫院檢查完樂壞了，醫生說全靠它們！
鄰居吳大爺在60歲的時候被查出癌症，醫生告訴家屬大爺最多只能活1年，大爺索性就不治療了，回家後他的心態很好，把每天都當成最後一天過，把生死置之度外了，但是如今已經過去3年了，去醫院檢查後樂壞了，精神也特別的好，醫生說全靠它們！
花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾度。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好
春天正是吃芥藍的季節，它在南方很常見，是屬於十字花科的蔬菜。它和蘿蔔，菜花，圓白菜一樣，都是抗癌蔬菜。它們都同屬於十字花科蔬菜，因為其中富含具有抗癌作用的硫甙類物質。而在這些蔬菜的食用過程中，芥藍的這一特質含有的是最多的，營養保健功效相對來說也高。
胡蘿蔔中的木質素有提高人體免疫力，消滅癌細胞的作用，但過量食用胡蘿蔔會引起黃皮病，這與胡蘿蔔素有關，但是一般停食半個月就會自行消退。
富含多糖類物質的食用菌尤其是香菇，防治癌症範圍廣泛，有「抗癌第一菜」美譽，可以促進機體產生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，幫助人們抵抗淋巴瘤、腸癌、食道癌、胃癌、肺癌特別是肝癌。
芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還能夠加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸，到達預防結腸癌的目的！
雪菜又名「雪裡蕻、雪菜」，具有悠久的歷史。雪菜以它獨特的鮮嫩、香脆博得人們的青睞，更以它豐富的營養在眾多的蔬菜中獨領風騷。據中國蔬菜雜誌記載：雪菜被列為甲類蔬菜，含有豐富的胡蘿蔔素、纖維素及維生素C和鈣。它具有醒腦提神、解毒消腫、開胃消食、明目利膈、減肥功能、排鉛功能、抗癌等功效。
