60歲大媽街邊擺攤賣「稀罕果凍」18元一斤，嘗過我買了10斤！

60歲大媽街邊擺攤賣「稀罕果凍」18元一斤，嘗過我買了10斤！美味的食物不分貴賤只要是自己喜歡的就可以稱為「美食」小編覺得想要吃到好吃的，還是要到城市的大街小巷走一走，路邊小吃雖然看起來不起眼，但是味道卻很好，在這裡既能吃到自己喜歡的，而且價格很實惠，不用花費太多就能吃到好多種味道的小吃，而且在這裡總會發現一些稀罕小吃！

圖中是小編在逛街時發現的一種罕見的小吃，這家攤子在美食街上很顯眼，因為老闆賣的是一種很少見的小吃，這麼獨特的小吃小編當然不會放過，擠到攤子前面，看到賣這小吃的是一位60歲左右的大媽，大媽打扮很時尚，在大媽的攤子前面擺了好幾袋的綠色的小吃，小編覺得這小吃很稀罕，以前從來沒有見過！

問過老闆才知道這是一種天然食材製作的果凍，她是論斤賣的，這種綠色的果凍你們見過嗎？小編心想這麼重的顏色裡面肯定放了色素了吧？老闆看我疑惑，解釋說：這是用一種 叫涼粉草的植物製作的！

老闆接著說：將涼粉草放進清水裡搓，即草里的汁液溶解在水裡，並用布袋進行過濾，汁液放到鍋里煮，並不停地攪拌，當快熟的時倒入粘米粉，並攪拌；當汁液表面有大泡泡時，表示熟了，倒入容器，涼後，得到綠色的果凍。然後運用漏勺把果凍均勻的做成這樣一個個的小條狀，然後放上一些涼開水，打包在袋子里！

除了袋子里的果凍，老闆還有一口大鍋，再打過裡面放的也是滿滿一鍋的綠色的果凍，裡面還放了一塊很大的冰塊，老闆說這樣冰過後口感後更好，老闆賣的是「散稱果凍」1斤10元，拿回家可以放在冰箱里冷藏後味道會更好，老闆弄了一些給我嘗嘗！

這果凍吃著很爽滑，口感比我們超市賣的果凍好很多，冰過的口感更好，而且可以放心的給孩子們吃，這種純天然植物做出開的果凍沒有添加劑，買一些回去給孩子吃再好不過了，所以小編嘗過買了10斤拿回去放冰箱和孩子們一起滿滿享用！60歲大媽街邊擺攤賣「稀罕果凍」18元一斤，嘗過我買了10斤！

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