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煙熏魚你敢吃嗎?網友:隔著屏幕都能聞到一股濃濃的火煙味!

一位象牙海岸婦女,她的孩子被綁在背上,她正在象牙海岸阿比讓(Abidjan,象牙海岸)的魚市上購買煙熏魚。這樣的環境下製作的魚你敢吃嗎?(圖片來自東方IC)

在辛巴威,當地居民和象牙海岸人都很喜歡吃新鮮的魚;魚是象牙海岸人的主食,大部分的魚是用傳統方法的小火熏制的。(圖片來自東方IC)

辛巴威其實最不缺的就是魚,各種海鮮在這裡也極為廉價,譬如我們最想吃的龍蝦\大螃蟹,在這裡的價格要遠比我們購買的便宜的多得多。(圖片來自東方IC)

正常的煙熏魚熏制完後就是這樣的卷狀,看上去一點不像是新鮮魚,到是有點像我國西南地區的老臘肉。(圖片來自東方IC)

在處理過程中都是純手工,沒有任何的消毒措施,但似乎大家都已經習以為常了,我現在彷彿隔著屏幕都能聞到煙熏魚的氣味。(圖片來自東方IC)

這裡的煙熏魚普遍是用這樣的柴火來熏烤,大家就喜歡那一股濃濃的的火煙味道,吃起來倍爽。(圖片來自東方IC)

如果是讓你來挑戰吃這樣製作出來的煙熏魚你敢嗎?其實有的人別說是煙熏魚,即便是正常的魚做出來都估計吃不了,網友們是不是也隔著屏幕都聞到了煙熏魚的那股火煙味了?(圖片來自東方IC)

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