青蔥少年到農場不知愁滋味

最新 04-01

幾個關於吃的小故事

黃錦旋

十六七歲時，我就到海南農墾嶺頭茶場，拿著砍刀，扛著鋤頭，住茅屋，點油燈……很艱苦，真的，很艱苦！

很多人覺得不堪回首，可我卻莫名其妙的喜歡懷念那個歲月，畢竟那是我剛闖江湖，品味人生的青春歲月。那時很多知青還是個孩子，也許是「少年不知愁滋味，愛上層樓」？真的，雖是艱苦，可真的沒愁過。待到懂得愁時，恰是又回城了。

我們十一隊是個好地方，黎村苗寨就在兩旁；隊里有好幾棵大楓樹，周邊一馬丘陵山坡，一條小路通往黎村苗寨，過了苗寨大片灌木叢林，只見一條大河日夜奔流著，大河那邊就是大山，大山幽幽的連綿不斷……

那裡留著我年輕的記憶。當時我們小，農場生活水平又低，我們見什麼都想吃，於是，幾個關於吃的小故事刻進腦海，至今不忘。

1965年剛到嶺頭茶場的廣州小青年

前左三為作者

桃　金　娘

桃金娘，我們叫山稔。漫山遍野的都是，長在沙石山坡的就瘦小些，果子也細小些。不然，都是齊胸高的山棯樹叢，掛滿紫黑欲滴的甜果，嘿！你想不流口水都不行。

剛到十一隊時，正值炎夏五月，每天砍岜開荒。大茅，飛機草，山杜鵑，桃金娘滿山都是，大茅一叢一叢的像甘蔗，比人還高，砍下一叢大茅，已被它的葉莖和絨毛弄到全身痕癢。飛機草最好砍，據說日本仔當年為開發海南而從飛機灑下的種子長成。山杜鵑和桃金娘，我有點不捨得砍，它們的花漂亮呵，尤其桃金娘。

班長老鍾（鍾福財，後當了副隊長）是四川退伍軍人，指著鮮花怒放綠葉滿叢的桃金娘，告訴我們說：「這是山棯，你看多像桃花，結果後很好吃的。」真的，山棯花很像桃花，尤其滿山怒放時，只是桃花盛開時少了綠葉陪，顯得傲氣。怪不得山稔正名是「桃金娘」，好聽！

未到金秋十月，桃金娘山棯果早已滿山掛果滿樹叢，青的，紅的，紫的，黑的圓圓小果，在綠葉下爭著伸出頭來，令人眼花繚亂。那些紫到發黑的果子，垂垂欲滴，輕輕一碰就掉，是小鳥們愛吃東西。

我們三班，工地旁都是滿山桃金娘山稔果，小鳥成群的上下飛翔。工余休息時，副班長芳英（張芳英，廣州知青模範標兵，可惜英年早逝，魂系十一隊）摘了一堆圓溜溜紫黑的山棯果，嚷著說：「來！來！來！不準搶，好吃得很。」大伙兒一哄而上，嘻嘻哈哈，我拿起一個，小心翼翼地剝皮，然後放進口裡。

忽然，「哈哈、哈哈」一大串笑聲哄然而起，「大頭，笑死人了！那有這樣吃野果的？」「太斯文了，怎不去先洗手？」「你資產階級思想嚴重喔！」我尷尬地笑著：「好吃好吃，很甜很甜。」自此，吃山稔果剝皮，成了廣州小知青的一個笑話。

清晨，山裡濃濃的白霧，潤物無聲。踏著草叢的露珠，我漫山地放牧著牛群，山坡上的桃金娘樹叢在霧中隱現，一個個紫果帶著水珠從葉叢中伸出，我邊走邊隨手摘下帶霧珠的山稔果。我已不是那個剝皮才吃的大頭了，一邊大聲吆喝著牛群，一邊大口地吃著山稔果。嘿！那個甜甘呵，冰涼的，清甜的，令人不忍吞下。一顆接一顆，解饞呵！邊走邊摘，桃金娘叢中，山稔果間，經常會突然飛出一兩隻飛鳥，把人嚇一跳……

桃金娘，山稔果，果漿欲滴的紫果……這一切現在都不可能再有，在那歲月，對於廣州小知青來說，簡直就是享受。

後來，我在農場愛上了一個姑娘，也傻乎乎地摘了一大草帽桃金娘紫黑的山稔果，熱情地送給了她。山稔果，是我愛情的信物！我經常夢到它，夢回那歲月！

油　甘　子

在開荒砍岜中，我最不願意的就是砍掉那些開著的山花蔓藤，會結野果的樹木。

我們農場大多是丘陵山地，漫山灌木叢林。當我第一次拿著砍刀砍芭，就是努力地砍下一棵長著細小葉子的樹。班長老鍾說：「這是棵油甘子樹。」我當即呆了一下，油甘子？我小時吃過啊，真不知道油甘子樹原來是這樣的，而現在因為需要開荒種茶樹，無奈需要我親手砍掉它！

小時候，每年中秋，少不了吃油甘子。那個圓溜溜的果子，碧綠晶瑩的，含在嘴裡輕輕一咬，爽脆，酸！隨即甘！滿口生津！嘴巴嘟嘟地嚷著，跳著。那是孩提時代的快活。

油甘子樹啊，油甘子樹，想不到現在你卻要倒在我的砍刀下！

後來，我同老王一起調入放牛班，將牛群趕入大山時，意外地發現那兒有一大片油甘子樹叢，油甘子樹結滿了果子，細小的葉子羽狀排列，葉子下，指頭大的圓溜溜果子壯實微黃，滿樹都是。隨手摘個放入口中，頓時晃若回到孩童那時。

第二天，我帶了個書包，摘了滿滿的一書包回來，頓時轟動全宿舍。大伙兒開心地搶呵笑呵，那年代，能吃的都是好東西！我在一旁憨憨地笑著，因為我在山上吃多了，兩邊牙齒那時仍酸酸軟軟的。

自那以後，就念念不忘油甘子。後來，我又知道了油甘子葉可以做枕頭，於是帶上個化肥袋，上山放牛就摘采一些帶回連隊，在曬場上晒乾，拍下葉子，自己穿針引線，一針一針地縫了個枕頭袋，真的做了個油甘子葉枕頭。

隊里的老職工家屬都誇我：「大頭這麼能幹，以後一定是個好丈夫！」

後來，也許大家對我誇得多了，我深愛的姑娘也對我慢慢的親熱起來，油甘子，當然是我定情的橋！

兩個臭鵝蛋

牛司令老王養了只鵝，下了二隻蛋，他準備孵小鵝。

我說：「沒有公鵝是孵不出小鵝的。」

他反問我：「隊里也沒養公豬，老母豬為啥也肚子大了？」

我想，母豬生了小豬不假，可是那幾隻小豬全都跳欄逃光了，誰都說當初是公的野山豬夜入豬欄偷情配的種，生下小豬有野性。

於是我說：「除非你的鵝在外也配上了野種，你就試著孵小鵝吧。不過，如果孵不出小鵝，那二隻蛋給我吧。」老王痛快答應了。

一個月後，老王孵小鵝失敗，我贏得那兩個孵不出小鵝的蛋。

我興沖沖地拿蛋剛回宿舍，隔壁的不大哥看見就沖我嚷著說：「這麼大的兩個蛋你自己吃不了的。」我知道這傢伙嘴饞了，便說：「快幫把煤油爐點上！」

我手捧兩個鵝蛋，蛋大如拳，孵化久了蛋的外表顏色有些暗黑。對於久未嘗腥的我，包括貪吃的不大哥，兩人恨不得立即美美吃上一頓，那怕是臭蛋！

不大哥架好了小鋁鍋，然後小心翼翼地滴下幾滴油，我說：「快把竹門關上。」我倆湊著「滋滋」作響的小鋁鍋，我一手一隻蛋，對著鍋子兩手輕輕一碰，只聽得「轟」的一聲，兩隻鵝蛋如手榴彈炸般的開了！隨即我眼前一黑，一團粘乎乎的東西由頭罩臉套下來，一股臭氣直衝肺腑。驚恐中，我張口說：「啥？」馬上感覺有那臭臭濃稠液體流到嘴裡。

我什麼也看不見，只聽到不大哥呼著「要命呵！」隨即又聽他推開竹門的破裂聲，他沖了出去，越跑越遠。

我用手背勉強擦開眼睛，只見小鋁鍋翻在地上，煤油爐也滅了，滿屋被臭鵝蛋濺成斑斑點點，臭氣熏天。

老工人與其他知青聞訊趕來，剛張嘴哈哈大笑，馬上捂鼻逃走。

我踉踉蹌蹌地走出門口，只見不大哥滿頭滿臉灰黃色蛋液，獃獃地拿著眼鏡站著。這傢伙幸虧有副近視眼鏡，不然的話也像我啥也看不見的。