連續10天1.9折！火爆宿州路的花園式火鍋，撐爆所有吃貨的胃

世界上不存在的歌

 火鍋英雄 電影原聲帶

趙英俊 

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宿州路，貫穿淮河路步行街。

在地鐵二號線還未動工之前，解放電影院附近，絡繹不絕的人潮，是宿州路繁華的標誌。

前幾日偶然路過那兒，宿州路與長江路的南邊，被封的只剩下只可通行一輛車。

昔日繁華的電影院，如今幾乎無人觀影。每天大部分時間，發獃是營業員們最大的消遣。

而正對面往日的一排美食店，如今只剩下一家新店堅守。

在地鐵還未開通之際，在開通日期未定之日，還敢開在這兒的火鍋店，我沒有理由不去嘗試一下。

先放福利的，一般不會耍流氓~

按照下圖方式操作，到店消費時出示

福利1

7月13日至7月23日，進店出示此文

大拇指數量000~100，享受菜金5.9折優惠

大拇指數量101~200，享受菜金4.9折優惠

大拇指數量201~300，享受菜金3.9折優惠

大拇指數量301~500，享受菜金2.9折優惠

大拇指數量501~xxx，享受菜金1.9折優惠

（參與規則請看留言區第一條）

福利2

100元現金券5張

以上福利參與方式

公眾號對話框回復：「渝+手機號」

*商家對本期活動擁有最終解釋權*

花園式

火鍋店

別有洞天4個字，形容這兒一點不過分。渝都火鍋，可能你覺得這兒就該是陳舊的木頭青磚白瓦。但事實上，花園般的景色是這家火鍋店的風景。

卡座，長桌，調味台，每一處都有自己獨特的風情~

風景油畫，綠樹繁華，藤蔓欄杆，屏風櫻花。

在這安靜的街道的二樓之上，隱藏的是寧靜的火鍋店，還有一鍋讓人期待的牛油紅湯。

火鍋店

美味源頭

火鍋的美味在於兩點，一是底料的味足，二是涮菜的新鮮。

從重慶來到合肥的廚師長，每一鍋底料皆事必躬親。因為突然到店抽查的老闆，她的堅持是每一鍋紅湯，呈現給吃貨們的，都是最棒的味道。

ps：渝都的火鍋分為微微辣到變態辣級別，請下單前確認辣度。

涮菜，火鍋的第二靈魂。食材的供應與海底撈的供貨渠道相同。你能在海底撈吃到的，這兒也能吃到。當然，價格卻低到你沒有拒絕的理由~

那麼？我們先吃，吃完再嘮嗑~

吃渝都

必點涮菜

吃前祈願，光吃不胖符，開！！！

草原鮮毛肚

到任何一家火鍋店，毛肚必點。一是我實在無法拒絕毛肚脆爽的味道，二是唯有毛肚，開涮即食。

7上8下15秒出鍋，脆爽的毛肚上掛著的紅湯，入口微燙。蘸上香油之後香鮮相交，鮮辣味美。

空運鮮鴨血

鴨血，老闆的得意之作。從重慶發貨，每兩天空運到合肥一次。保存條件極其苛刻。但較真的店家，用最好的方法保鮮，讓鴨血成了老顧客必點精品。

緩緩下沉鴨血，帶著我的心心念念，末入牛油紅湯的鍋中。

出鍋的時候掛滿紅油的鴨血略微收縮，咬開後氣孔里的紅湯配合著鴨血的鮮，一瞬間衝破舌尖防線，再無物可擋。

帶皮牛肉

帶皮牛肉，肥瘦相宜脆骨相依，是我最愛的味道。

燙上2分鐘出鍋，直接扔到麻油里，撈出來整個送入口中滿滿拒絕。脆骨的爆裂，肉的韌勁，還有偶爾瘦肉的軟嫩。每一口都獨特而美味。

渤海蝴蝶蝦

源自於渤海的蝦仁，無論是清湯還是牛油，都能嘗到屬於大海的鮮~每一盤的蝦仁開背去線去殼，免去了麻煩，也更容易入味。

爽脆是蝦仁碰齒的清晰感覺，這份脆中又略有一絲Q彈。讓你忍不住一口一隻蝦，品味蝦的鮮在口中爆開的味道。

夏威夷風情牛仔粒

吃火鍋怎可無肉？顆粒飽滿的夏威夷風情牛仔粒，每一顆都飽滿而有彈性。

厚實的肉粒，入味之後外辣內鮮。暢快，源自與牛肉的細胞在口中爆裂開來的熱烈。

張飛嫩牛肉

最愛無疑是整片牛肉的飽滿，還有從紅湯中脫穎而出的，一眼可見的嫩。

意料之中也是意料之外的嫩。整片牛肉有一種只有經過捶打的細軟柔韌。因為選用的是黃瓜條，品質上就決定了無需捶打，也能柔嫩鮮美。

膠原肥牛

手切鮮牛肉吃的是一份厚而嫩韌，膠原肥牛吃的就是一份薄嫩快鮮。

夾在筷子上入鍋涮燙，等到牛肉完全變色即可撈出。蘸上麻醬或是香醋，肥瘦相間的肉，吃的是口感的交替，也是肥瘦交融的軟糯。

巫山臘排骨

和平時吃的臘排骨不同，可能是因為原料的優質，肉質很緊實，那種腊味獨有的香，輕輕一嗅就可見。

涮燙後的臘排骨會有些咸，建議配合一些比較清的醬，比如麻醬吃，或者直接吃才能吃到那份獨有的腊味。

巫山鹵肥腸

肥腸的美味在滷製後的顏色，讓人垂涎，忍不住就投入整盤到鍋中。

不要細嚼慢咽，吃肥腸時一定要過上香油後放入嘴中，大口的咀嚼幾次，把肥腸的香咀嚼而出，而後囫圇吞入腹中，體會肥腸獨特的回香。

巴沙魚片

吃巴沙魚，講究的是一個嫩~本身潔白的魚片，過紅湯後肉質顯得更加飽滿~

本身的小刺讓魚片吃起來更爽快。我喜歡蘸上一份香醋，讓魚肉的外層細胞酸，內在魚肉鮮。酸鮮酸鮮的口感，my love~

尊品蝦滑

蝦滑完全是由店家手工製作，蝦肉成分佔到9成以上，每一口都能吃到飽滿的蝦肉。

入湯的蝦滑等到浮上紅湯即可出鍋，吃一口脆，吃一口鮮，吃一口飽滿，吃一口讓人滿足~

點小吃

絕對不將就

很久以前就有這個習慣，吃火鍋時總要嘗遍這家的小吃。

黃金蝦卷，剝開軟層的剎那，熱氣從夾縫中蜂擁而出。

無論是吃蝦還是包裹蝦仁的麵糰，無論是滿口包入還是細細咀嚼，這份黃金蝦卷都味香而脆，爽而清澈。

草廬燒餅，烘烤出來的燒餅，絲毫不油膩，掰開後能清晰的看到肉鬆餡料。酥香卻不油膩，配上火鍋菜品，吃起來滿足感爆棚~

芋絲榴槤酥，其實提到榴槤二字，像我這樣的榴槤控已經無法自拔~再加上咬破芋絲後溢出的滿滿榴槤香，一口一個也無法滿足自己對榴槤的愛。

如果這麼多還沒吃飽，最後再點上一份三色面~對了，吃麵條最好點鴛鴦或者菌湯鍋底哦~

對了，吃火鍋時別忘了叫上一份玉米汁養胃，再來一份酸梅湯解辣~

有酸梅湯的地方才是正宗的火鍋味兒~

店名：渝都火鍋

地址：長江中路與宿州路交口西南角(解放電影院對面)

營業時間：早上10:00~晚上22:00

- 作者是我 -

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