小伙把年糕做成燒烤，每天限量供應，賣完就收攤

年糕大家都不陌生，什麼炒年糕，年糕火鍋，甚至在串串香麻辣香鍋里我們都會簡單年糕的身影。年糕因為它糯糯的口感，香甜的味道贏的了一大批的鐘愛粉，尤其是以妹子居多。但你見過把年糕做成燒烤的沒？

近日小編髮現，有人把年糕當做燒烤來做，而且來買的人那是絡繹不絕。攤主是一個年輕小哥一到晚上就出來擺攤賣年糕。而白天他就在家做好年糕，切開，裝起來晚上出來做成燒烤賣，剩下的時間就是休息。小哥說晚上沒時間休息，七點一口氣不歇的干到十一點，很累。

小編趁他晚上出來擺攤的時候，來看了一下小哥是怎麼把年糕烤著來賣的，順便買幾根嘗一嘗它的口感如何。只見小哥剛擺上攤，一堆人就圍上來買著吃，不一會功夫烤盤上面就滿滿的都是給食客做的年糕了，銷量這麼好肯定有什麼秘訣。

小哥一邊給烤盤刷油，一邊把上面的年糕翻勻，烤到年糕表面開始出現焦黃色，就把年糕拿出來，用竹籤串起來，刷上燒烤醬料，然後弄上孜然，辣椒，根據食客的口味也可以做出不同調整，還有番茄醬可以放。食客買的也多最少兩三根。

小編也買了一根嘗嘗味道，一根四塊錢，略貴但是味道是真的不錯也很有創意。做成燒烤的年糕首先是外焦里嫩，咬一口下去先是可以感覺到脆脆的口感，然後吃到糯糯的年糕加上燒烤料根本停不下來。小哥說一個月下來掙一萬多沒問題，就是晚上比較累。小哥做的這種燒烤年糕，你吃過沒？

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