百菜不如它！消疲勞防感冒，身體健壯，腸胃不好的更要吃

「春困秋乏夏打盹」，還真是對，總感覺乏，哈欠連天咋就睡不夠呢。美食來了！專對付春困，還能消除疲勞，並且這菜特便宜，3塊錢就搞定！

它就是娃娃菜，微型大白菜的一種，老百姓俗話說"百菜不如白菜」，這娃娃菜的營養可是要比普通的大白菜更豐富，口感更嫩，還略微帶點甜呢，非常的好吃。

娃娃菜可是春季里有名的「解乏蔬菜」，還能增強體質防病毒、防感冒；娃娃菜有幫助消化的功能，養胃還護胃，特別適合腸胃不好的人群。

【娃娃菜炒木耳】

食材：娃娃菜240克，五花肉60克，泡發木耳40克，蔥薑末少許，大蒜2瓣，味極鮮醬油2勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。木耳提前泡好

2 娃娃菜切絲，泡水洗凈，控干水備用；五花肉去皮切片；木耳切成小塊；大蒜拍扁切末

3 炒鍋放植物油，油溫4成熱，放入五花肉片翻炒至變色，下蔥薑末炒香

4 放入娃娃菜，加味極鮮醬油翻炒

5 娃娃菜發蔫，微微出湯，放入木耳，加鹽調個味

6 放入蒜末，翻炒均勻即可關火裝盤

寶媽小貼士：

1 後放鹽更健康，還可以減少娃娃菜出湯

2 春季炒菜放些蒜末能起到殺菌抗流感的作用，並且加點蒜末特提味

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