舌尖上的中國美味，滄州這6道特色美食，你吃過幾種？

滄州市，簡稱「滄」，是河北省轄市，地處河北省東南部，東臨渤海，北依京津，南接山東，京杭大運河貫穿市區，因東臨渤海而得名，意為滄海之州。

1、 滄州火鍋雞起源於河北省滄州市，發明不久便風靡全城，在滄州走幾步就有一家火鍋雞店，火爆程度非其他火鍋可以媲美，滄州普通家庭幾乎都會製作，是親朋聚會時不可或缺的一道菜肴。到過滄州的人無人不知曉這道滄州名菜，因其簡單易做且味道鮮美，現在又傳至京津地區乃至全國各地。

2、滄州獅子頭是一道色香味俱全的特色名餚，屬於冀菜系。頭名字的由來，滄州又稱獅城，最具有代表的就是鎮海吼鐵獅子，所以就叫他做鐵獅子頭。此菜以豬前腿夾心肉，蓮藕，雞蛋，菜心，老薑等製作而成。

3、任丘茄子餅是以茄子為主料，做出來的餅鮮香酥軟，吃起來感覺美美噠，而且做法也很容易呢。

4、丁氏香腸又名奇美香腸，滄縣崔爾庄村的丁氏香腸起源於清雍正年間(1723～l736)，是丁氏獨家祖傳絕藝，相傳系乾隆皇帝下江南路過滄州品嘗而得名。

5、在滄州，吃過羊腸子的人都有這樣一種感受，那就是：第一次是閉著眼吃--怕膻；第二次是眯著眼吃--品味；第三次是瞪著眼吃--解饞。真可謂越吃越有癮，越吃越愛吃。

6、油酥燒餅，是滄州地方風味食品，至今已有一百多年的歷史。油酥燒餅色澤金黃，薄層重疊，內外焦脆，香酥可口，適合各種年齡的人食用。

滄州這6道特色美食，你有吃過幾種呢？

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