春季養生家裡必備8種果蔬，第3種最奇怪，第4種男性要多吃

「一年之計在於春」春季養生選這個菜就對了！而食療養生是最常見的養生方法。趕緊收藏轉發給你的家人朋友吧！

1、薺菜：明目利肝

「薺菜粥明目利肝。」故凡是體質衰弱，頭昏目暗，慢性腎炎、氣虛浮腫、二便出血的老年人，經常服食薺菜粥，是頗有裨益的。

2、蒲公英：清肝解毒

蒲公英在4月里緊跟著薺菜就冒出來了，蒲公英有很好的清肝解毒功能，用它治療扁桃體炎和乳腺炎，還有急性黃疸型肝炎都是馬到成功的。

3、穿心蓮：清熱解毒

穿心蓮味苦、性寒，有清熱解毒、涼血、消腫、祛燥濕的功效。在春天食用它，對流行性感冒、肺炎，愛發作的咽喉炎、口角炎、高血壓、膽囊炎都有預防和治療作用。

4、春韭：保護陽氣

韭菜含有揮髮油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。

5、菠菜：穩住血壓

菠菜一年四季都有，但以春季為佳。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。

6、大蒜：殺菌防病

大蒜具有很強的殺菌能力。常吃可以提高食慾、提高春日陽氣，還具有殺菌防病的效果。春天是傳染病多發季節，適當吃一些可以預防呼吸道疾病。

7、香蔥：保護血管

香蔥不僅僅是烹飪時的調味品，它們還具有藥用價值。更重要的是，春天的蔥是新出的，因此在一年中的營養最為豐富。

8、山藥：健脾益氣

山藥尤宜於春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾；能補腎益精，可增強人體抵抗力。

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