春季瘦身養生粥

晨曲

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James Galway 

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春天乃萬物復甦和生髮的季節，春暖花開，讓人心情舒暢。在飲食方面人們也會非常注重，現代很多人會通過早上喝粥來養生，因為粥易消化，可平衡冬季體內的鬱熱，減少上火。民間也有「春天吃粥，勝似補藥」的俗語。

春天早上最宜喝粥，但喝粥也有講究，你知道春天吃什麼粥養生嗎？小編在此介紹兩種春季瘦身養生粥，猜你喜歡。

1

菠菜粥

春天是吃菠菜的季節，把菠菜放在粥里，營養好吸收，清爽養生。

配製﹕菠菜500克，粳米200克，豬油25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。

菠菜粥具有養血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血虛腸枯而致大便秘結，尤其是老年慢性便秘、習慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。

2

菊花雪梨粥

菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效。雪梨，「肌如冰雪」汁多味甘，脆甜爽口。梨的主要營養成分有蛋白質、果糖、維生素B1、B2、維生素C等，有生津解渴、清熱化痰等功效。

配製：干菊花、雪梨一個、大米或糯米、水。

做法：1、大米提前浸泡一會，鍋內放水，放入大米，大火煮開後轉中小火煮。2、雪梨去皮切小塊，放入粥中繼續煮。3、當粥煮到粘稠時，放入干菊花繼續煮3-5分鐘即可。

菊花，是中國傳統的常用中藥材之一，中醫多用以主治目赤、咽喉腫疼、耳鳴、風熱感冒、頭疼、高血壓、瘡療毒等病症。若長期食用，還有「利血氣、輕身、延年」的功效

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