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這樣的美食節可以有!30塊錢一站吃遍新加坡米其林

新加坡第二屆米其林指南美食節正在聖淘沙舉辦!吃貨們燥起來~

這次美食節網羅了大量本地美食,不僅有米其林三星餐廳的麵包和甜點,也有小販中心只需3新幣就能品嘗的美食!

話不多說,先給大家看看網友帶來的現場圖片:

(大家熟悉的白輪胎人~~~)

(現場烤制的新鮮鰻魚,個頭是真的大)

(米其林三星的麵包和甜點,包裝也好精緻啊)

汁多肉嫩的燒雞,淋上香濃的醬汁

*以上圖片,均來自莉莉

看得人直流口水啊!那我們就來為大家扒一下這次參展的十五家餐廳:


米其林三星

新加坡知名的法式餐廳,也是唯一的一家米其林三星,菜品精緻,用料講究出名(當然也是貴咯)。各色主推菜品深受好評,還有上千種紅酒任意搭配。

用的都是高級的食材,而且擺盤也很有講究,一眼就覺得特別高大上,土豪小夥伴肯定要來拔草吧~~

(餐廳的素食料理也是特色,蘆筍配上魚子醬,鮮上加鮮,就算吃土一個月,也要去嘗一次!)

據說,店裡的麵包也是一大特色,特別鬆軟,好吃得讓人停不下嘴~

餐廳信息:

地址:Hotel Michael, Level 1, Resorts World Sentosa, 8 Sentosa Gateway

營業時間:18:00-22:30(周日和周一不營業)

電話:6577 7888

人均消費:套餐$248 - 498

小夥伴記得要預約,而且去就餐的時候也要穿正裝哦~


米其林一星

米其林一星的印度餐廳,室內裝修非常精美,完全高大上,在傳統的基礎上改良的料理和普通的印度菜完全不同,特別精緻。

(這麼小巧精緻的還是我認識的印度薄餅嘛?!)

(傳統的菜式,也做得如此特別,模樣好評!)

餐廳信息:

地址:33 Scotts Road

營業時間:Lunch 12:00-14:30;Dinner 18:00-22:15

電話:6836 0055

人均消費:80新幣左右(中晚餐都比較繁忙,需要預約)


米其林一星

全球最便宜的米其林一星餐廳,在這裡3塊錢你就可以吃到美味的雞飯。

很多吃過的小夥伴都讚不絕口,又便宜又好吃,絕對物超所值!

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(去到倫敦,也得到英國人的喜愛,隊伍排得非常長,真是為新加坡爭光)

餐廳信息:

地址:78 Smith Street

營業時間:10am-8pm(周三不營業)

電話:6272 2000

人均消費:3-10新幣


鰻滿鰻魚店

獲得米其林超值推薦的餐館,店裡的鰻魚都是現抓現殺,新鮮到爆。每天都有很多人樂此不疲地去排隊。

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現殺現賣,最真實的口感,最鮮活的美味~

而且分量十足,整條鰻魚都是你的,加上美味的炸鰻魚骨頭等小菜,真是要吃到扶牆出門!

(這麼好吃的店,當然少不了新加坡的傳統——排隊了......)

餐廳信息:

地址:#01-01, 1 Keong Saik Road

營業時間:Lunch 11:30-14:30;Dinner 18:00-22:00(周日休息)

電話:6222 0678

人均消費:約30新幣


超好面

一家特別的麵館,做的屬於新加坡風味的拉麵。

不僅材料豐富,還特別講究。蛋一定要流黃的糖心蛋,蝦子外面包裹著酥脆的麵條,還有每天現包的雲吞:

(每一個雲吞都如此飽滿,一口下去全是肉~)

餐廳信息:

地址:7 Maxwell Road

營業時間:10:00am-19:30pm(周日不營業)

人均消費:6-10新幣


Sushi & Dining

這是一家日本壽司店,選用從日本三浦三崎港運來的海鮮,將魚從海洋和漁民的手上直接端上餐桌。材料特別的新鮮。

愛吃刺身的人,一定要來這家店嘗一嘗最新鮮的,口感絕對一流。想一想口水就下來了~

(各種大廚手捏的壽司,香噴噴的米飯加上新鮮的刺身,沾上一點醬油和芥末,哦依稀~~)

餐廳信息:

地址:Suntec City Mall Tower 2, #03-314, 3 Temasek Boulevard

營業時間:Lunch 11:30-14:30;Dinner 17:30-22:30

電話:6684 5054

人均消費:18-50新幣


華記大蝦面

本地知名的蝦面品牌,運用6種蝦頭炒制之後熬成湯,非常的鮮美。在新加坡有67年的歷史了,不僅本地名人愛去,連周潤發也是他家鐵粉!

浸潤了湯汁的蝦,肉質嫩滑,你還能根據自己的食量,選擇不同大小的蝦。哦~好像看到了龍蝦呢~~

(大蝦海鮮火鍋了解一下,在精心熬制的美味蝦湯里涮著蝦肉)

餐廳信息:

地址:41A Cambridge Road, #01-15, Pek Kio Market and Food Centre

營業時間:8.30am-2.00pm(周一周二不營業,而且關門很早哦)

人均消費:5-25新幣(多種選擇)


新烏敏海鮮

原本在烏敏島上接待遊客的一家老店,主打的當然是新加坡特色菜式。從烏敏島搬到主島以後,一直受到新加坡人的歡迎,可以說是搬到哪大家就去哪吃飯~

(啥都別說了,主打的當然是新加坡國菜,辣椒螃蟹了)

(蒸魚這樣簡單,卻要考究實力的菜,也是跑不了的。)

餐廳信息:

地址:63 Hillview Avenue, Level 6 (Canteen), 669569

營業時間:Lunch 11:00-15:00;Dinner 17:00-22:00

電話:6466 9558

人均消費:約25-50新幣


來自英國的華裔兄弟,經過在西方三十年的打磨,將中西結合,為傳統的廣東燒臘增添了新的口味。

經過特別處理的叉燒,加上秘制的蘸醬,絕對是你在其他廣式餐廳吃不到的美味~

(有了叉燒,怎麼能少得了烤鴨?酥脆的表皮,油脂豐厚的肉,還有獨特的香料氣息。進店必點之一哦~)

餐廳信息:

地址:363 Jalan Besar, 208994

營業時間:Lunch 11:30-14:00;Dinner 18:00-21:30

電話:6842 7759

人均消費:約12-25新幣


想吃最正宗的娘惹菜?那就必須到這家「藍生薑」(直譯~),不僅菜式娘惹,連裝修風格都是走最娘惹的風格。

傳統的烏打配上一杯冰啤酒,魚肉和香料的氣息,摻著小麥的醇香,馬上就趕走一天的疲憊~

(豬肉混合蝦肉,配上五種辣椒粉,卷在豆皮里炸到金黃。外面酥脆裡面肉嫩,沾上醬汁,一個人一盤都感覺不夠!)

餐廳信息:

地址:97 Tanjong Pagar Rd

營業時間:12–2:30PM 6:30–10:30PM

電話:6222 3928

人均消費:約18-65新幣


一家專門經營印度炒飯的餐廳,他家的炒飯是很多來新加坡旅遊的人必打卡之地。

米飯金黃飽滿,顆粒分明,不會很乾,讓人聞到香味就胃口大開~

(他家特製的肉餅和醬料,簡直是絕配)

餐廳信息:

地址:50 Dunlop St, 209379

營業時間:11:30AM–3PM 5:30–9PM

電話:6935 1326

人均消費:約6-20新幣


168春滿園沙爹

又是一家深藏在小販中心的美食,做的是沙爹烤串,店小名氣卻大!

烤到香酥金黃的肉串,配上調好的沙爹醬,南洋口味的燒烤來了~

(還有斑蘭葉包裹的飯糰,清香的葉子,甘甜的米飯,配上沙爹串,簡直要胖三斤~)

餐廳信息:

地址:335 Smith St, Singapore 050335

營業時間:10:00am-19:00pm

人均消費:4-10新幣


吃膩了其他店的海鮮,那你一定要來瓊榮記。憑著好口味,即使位置有點遠,仍吸引了許多新加坡人。

姜蔥爆炒的龍蝦,不僅肉多,而且口味獨特。

(店家秘方的咖喱粉,配合新鮮的豬肋排,炸到焦脆,一口下去,有肉汁和咖喱混合的香味)

餐廳信息:

地址:124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, 150124

營業時間:12–2:30PM 5–10PM

電話:6272 1038

人均消費:約15-30新幣


中國拉麵小籠包

手工拉麵,灌湯小籠包,抄手,這些中國人耳熟能詳的小吃,都可以在這家店找到。

(四川的紅油抄手,辣子加上肉肉的抄手,符合中國胃口的小吃。)

(皮薄肉厚多汁的小籠包,沾上一點點醋,一下子回到中國南方的早餐時光)

餐廳信息:

地址:#02-135, 335 Smith St, Singapore 050335

營業時間:11:30AM–8:30PM(周一周二不營業)

人均消費:約5-10新幣


現場製作的手工點心,黃糖米粉混合製作的,配上椰絲,地道的南洋風味。特別便宜只要2新幣一個!

(綿密的米粉蒸熟伴著流淌的黃糖,還有椰絲的香味)

餐廳信息:

地址:14 Haig Road, Singapore 430014

營業時間: 10:45AM–10PM

電話:9688 3067

人均消費:約2-4新幣

介紹完這十五家餐廳,大家是不是迫不及待的想去參加這一屆的米其林美食節啊?

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