日常生活中中藥的煎煮方法有哪些注意事項？
答|百度派 @客官行
中藥（TCM- Traditional Chinese Medicine 即「傳統中醫」或「傳統中醫藥」）是指以中醫藥理論為指導，有著獨特的理論體系和應用形式，用於預防和治療疾病並具有康復與保健作用的天然藥物及其加工代用品，主要包括植物葯、動物葯、礦物葯。
那麼日常生活中中藥的煎煮方法有哪些注意事項，接下來就讓我們一起來探個究竟。
清洗
在日常生活中中草藥大都是生葯，在出售之前一般都進行了加工炮製，煎煮之前一般沒有必要淘洗。如果的確覺得草藥有些臟，可在浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡沖洗，以防易溶於水的有效成分大量丟失，從而影響中藥療效。還有就是煎藥器具以砂鍋、瓦罐為好，忌用銅、鐵器皿。
浸泡
一般來說，凡人們在生活上可作飲用的水都可用來煎煮中藥。中藥飲片煎煮前浸泡既有利於有效成分的充分溶出，又可縮短煎煮時間。多數藥物宜用冷水浸泡60分鐘。水的用量一般為：第一遍煎煮時將中醫飲片適當加壓後，以液面淹沒過飲片約2厘米為宜；第二遍用水量可少一些。頭遍煎結束後，將葯汁濾出，重新加水至高出葯平面0.5～1厘米即可。
煎煮
在我們煎煮中藥時候，應注意火候與煎煮時間。火候指火力大小與火勢急慢（大火、急火稱武火，小火、慢火為文火）。中藥煎煮一般要煎煮2～3次，最少應煎2次。一般未沸前用武火，沸後用文火。一般頭煎的煮沸後再用小火煎20～30分鐘，二煎煮沸後再用小火煎10～20分鐘。用於治療感冒的解表中藥或清熱葯煎煮時間可縮短5～10分鐘，而用於治療體虛的滋補中藥煎煮時間宜增加10～20分鐘。在煎煮過程中，盡量少開鍋蓋，以免藥味揮發。
劑量
我們生活中中藥煎煮後每次所取得的藥液量成人一般為150毫升，學齡期兒童為100毫升，嬰幼兒為50毫升。
總的來說，健康的生活帶給我們的是快樂和幸福，不管什麼時候，我們都要隨時有種預防疾病的發生，給自己給家人一個健康幸福的環境。
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