當我們談到貧困時，你們會想到什麼？這裡的茶農都60歲以上，讓他們的堅守不在孤獨，助力新毛尖走出大山

當我們談到貧困時，你們會想到什麼？

崎嶇泥濘的山路，孩子們天真而膽怯的眼神，留守老人蹣跚的身影和背後破爛的老房子......

但，當你來到大山身臨其境的時候，卻是雲霧裊繞的山峰，鳥語花香的樹林，清新的空氣，勤勞的父老鄉親，遠離都市的塵囂，享受大自然這個天然氧吧帶來的每一口清新的呼吸。

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地處北緯30°，海拔800-1000米，位於峽江氣候的花果山村，我們在這裡見到了與世無爭，守著世世代代流傳下來的茶園的茶農們，他們勤勤懇懇日落而作，日落而息小心翼翼的守護著這片茶園.

這裡的茶農都在60歲以上，村裡的年輕人都出去打工掙錢了，剩下的老人能依靠的就是這片山林，山林帶來茶葉，茶葉帶給他們一年一大部分的收入。

圖中是陳淑元奶奶一個人在自家茶園裡採摘新茶，早上的陽光撒向茶園，光照在她紅撲撲的臉上，看著格外精神。

一直很熱情的地給我們介紹他家的茶，說這裡的茶葉好喝咧，向陽坡能被太陽直射，聞起來香，喝起來更香。

所謂好喝，可能就是喝一口，就彷彿能夠感受到這裡沒有污染的雨水，甘甜的露珠和充滿鳥語花香的空氣，整個人能一下子精神抖擻的樣子吧。

71歲的鄧邦翠，蹣跚不便，走走停停，了解到她前年生了場大病，落下了腰疼的病根，我們讓她休息一會，她說芽都冒出來了，不摘就不值錢咯。

「烹煮黃金芽，不取穀雨後」。

茶是清明前的好，因為經過一整個冬天的潛伏期，而清明前的天氣還比較冷，蟲害還沒有產生，茶葉也還未受到污染，這時候的毛尖，更是一年中尚佳的好毛尖，十分受到茶友們的青睞。

可是年前連著兩場大雪，

部分茶樹已出現不同程度的死亡，

對於茶農來說這可是一年的心血呀

現在好不容易長出來的毛尖芽，再不摘就真的晚了，因為每一片茶葉葉子都是他們的希望。

喝茶容易摘茶難，

一次採摘一個芽頭，

一克毛尖≈112顆芽頭，

一泡3克茶需要採茶人雙手在枝頭上採摘336次，一斤茶需要採摘56000次。

辛勤種出的好茶葉，卻不能被更多的人知道，是村民們的一大遺憾。

雲叔有點害羞，但是還戲稱，再有幾十年，這麼好的毛尖不是消失了，就是更值錢了，因為等他們老了摘不動了，加上工業化制茶，就再也嘗不到這個自然生長的味了~

在我們的鏡頭下，雲叔這雙歷經幾十載炒茶歲月的手，靈巧的穿梭在滾燙的大鍋里，一壓一揮，碧綠的茶葉翻飛舞動，不一會，茶葉的香氣炒出來了，混合著泥土，溪水香甜的茶葉香味飄飄而來，充盈了整個制茶坊。

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經歷從採摘、殺青、揉捻、發酵、烘乾、分揀等

到最後成茶，歷經最少8道工藝

「製作毛尖一斤，需要5斤茶青才能成茶」，雲叔說，「這是老祖宗留下來的手藝，要踏踏實實地把這弄好。」像雲叔這樣平凡守茶人的執守，是對世代傳統的熱枕，更是對這片土地的尊重。

精選明前三峽毛尖，

用新茶的芬芳喚醒沉寂冬日裡的心扉

所謂好茶，就是找到了一種自然悠然的狀態，毛尖芽細葉嫩，遇水綻放，沖泡之時，能欣賞到茶葉在水中的悠然姿態。沉浮之間，釋放天地靈氣，香繞唇齒，韻味深長，堪稱「茶中美人」。

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現在上的三峽毛尖都是新茶，沖泡後會有白色的絨毛，可別誤會它是茶葉里的雜質，它可是茶葉芽尖上面細小的絨毛，叫做「茶毫」。

茶毫中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養物質，一般來說，鮮葉的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以茶毫在很多情況下反而是判斷茶葉嫩度的一個重要指標。

正常市面上的毛尖一斤市場價就在400-500元，而當地的三峽毛尖才260元一斤，

此次我們聯繫到當地茶農合作提供的毛尖是125克/罐，每罐零售價才79.9元。

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寫在最後

如果恰巧喜愛喝茶，或者您家人或朋友愛喝，請優先選擇三峽花果園村的新茶毛尖吧，它一定比超市或者其他地方買到的茶葉更新鮮，更便宜，更健康。

同時也希望您能分享給身邊需要的朋友，讓更多的人喝到真正純天然，無污染的明前新茶——三峽毛尖。

你的每次分享與購買，都會讓改變發生。

純天然，無污染的明前新茶——三峽毛尖。

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