頻繁咳嗽，只需一道補脾益肺葯膳

咳嗽本身不是病，而是人體清除呼吸道內的分泌物或異物的保護性呼吸反射動作。這樣看來，咳嗽有利於人體健康的一面，但劇烈頻繁或長期的咳嗽會影響工作、學習和休息等，甚至會引起咽喉腫痛、聲音嘶啞、呼吸肌痛及呼吸道出血等現象，因此，即使咳嗽不是病，也要及時治療。

中醫認為，咳嗽主要是由於外邪犯肺，或臟腑內傷，累及於肺所致。而治療咳嗽，最好的辦法就是補肺氣和健脾化痰濕，並且以食療為佳。因此，可用中醫界最為常用的止咳葯白果，加上可以補脾益肺的山藥、蓮子等做成藥膳來進行治療。

下面就來教大家這道「白果山藥蓮子羹」具體怎麼做。

材料：白果20克，蓮子50克，山藥100克，澱粉5克，鹽適量。

製作方法：白果和蓮子洗凈，蓮子去芯，白果去殼去芯，山藥洗凈去皮，切成丁狀待用。然後將三者一起入鍋，加入適量清水，先用大火燒開，再轉小火煮30分鐘左右，以食材全部熟透為宜。澱粉加入少許清水，調勻後，淋入鍋中勾芡，加入食鹽調味後即成。

營養功效：益肺補脾，止咳化痰。

溫馨提醒：白果不可多食，過量會引起中毒，尤其是10歲以下的小孩，更要慎食白果。同時，咳嗽時，一定要找醫生正確診斷，區分是一般咳嗽，還是變異性哮喘，以便做到正確治療。

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