自己炸的豬油能放多久 有什麼提煉的技巧嗎

豬油是一種葷油，同時它也是一種植物油。豬油是從豬肉裡面提煉出來的一種油，營養成分很高，而且很健康。相對於植物油來說，豬油的好處會更多，不過豬油的儲存時間會比較短。用豬油代替植物油來製作食物會更加的美味，而且富有營養。

豬油跟植物有不同的是，植物油要壓榨，製作步驟比豬油要更複雜。而豬油自己在家裡就可以製作，方法也非常簡單。如果想要吃到健康的油，不妨可以在家裡嘗試著自己製作豬油。雖然主要的存放時間非常短，但是我們可以隨時在家做。大家一起來跟著小編一起來製作一下美味的豬油吧。

一、豬油的製作

首先我們可以去市場或是超市購買一些豬板油，大概買一千克就可以了。然後準備小半碗的清水，還有一些鹽。豬板油買回來之後要把它切成小方塊，然後洗乾淨。把那小半碗的水倒進鍋里，然後用大火把水煮沸。

這個時候我們就可以把豬板油放進去了，放進去之後呢，我們就可以把火調小一點，然後慢慢的煮。大概煮個30分鐘到1個小時左右豬油就開始出來了。這時候我們只需要等油完全出來之後就可以裝瓶了。

二、注意事項

在熬制豬油的時候一定要注意時間不能太短，時間太短的話，鍋里的水就不能夠變干。只有隨便幹了之後，豬油才會慢慢的出來。整個過程都不需要把鍋蓋蓋死。等豬油完全出來的時候，我們就可以把裡面的渣撈出來，不要把渣跟油混在一起裝瓶。豬油的存放地點一定要是乾燥和陰涼的地方。而且都說不能放太長時間，最多在半個月就要吃完。

三、豬油的好處

豬油可以起到一個很好的潤腸作用，所以，經常吃豬油可以幫助我們通便。而且用豬油煮菜的話，味道會更香、更好入味。不僅如此，豬油外用也是不錯的選擇。在我們皮膚受傷或者是乾燥的時候可以用豬肉進行塗抹。

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