漢食坊養生陶瓷鍋：連續三個月，火鍋8.8折！

沸煮一鍋紅油，府河東流配濁酒。世界上大概沒有什麼美食比吃一頓火鍋更溫暖熱烈的了，如果有就是兩頓。

補中益氣的肥牛、暖胃健身的肥羊、味甘性溫的牛油、脆爽補鋅的鮮蝦、溫潤如玉的魚片、脂香綿延的豆腐、增強食慾的辣椒、祛濕止痛的花椒......要說有什麼比吃普通火鍋更健康的東西，我就只能說，陶瓷鍋吧！

在巴黎辣香縈繞的火鍋江湖中，就有這樣一家店，主營陶瓷鍋——這就是開在巴黎市中心十區的漢食坊。

火鍋店位於共和國廣場一隅，鬧中取靜，十分雅緻。店面共有兩層，百餘個座位，陳設古色古香，雕格、字畫、陶瓷鍋，無不顯示出「漢食坊」這一品牌的文化內涵以及「天人合一」的飲食思想。

漢食坊作為全球連鎖的健康火鍋品牌，以秦漢文化為紐帶，萃取古文化的精髓，承道教養生理念，結合現代飲食習慣，創新推出集燒烤火鍋於一體的餐飲模式，一經面市即大受食客歡迎，巴黎店開業三年來，吸引了大批忠實粉絲。

作為烤涮一體的陶瓷火鍋店，漢食坊將中國最傳統的兩種烹飪方式——水與火完美融合，將燒烤的醇厚、古樸、焦香與火鍋的鮮香、麻辣、酸爽有機結合。

上層為無煙燒烤，下層可涮火鍋。上層燒烤不易焦，溫度控制方便，食物快速烤熟，烤肉類海鮮皆不會過老，有嚼勁之餘帶著焦香；下層陶瓷鍋熬制的湯底味道濃郁，食完不覺口渴。

這種雙層陶瓷專利鍋，是用天然陶土通過800攝氏度高溫煉鑄而成，不僅能吸收食物油脂，更能釋放微量元素，保持食材營養。以往吃貨們既垂涎火鍋的美味，又擔心吃完上火發胖，現在有了漢食坊陶瓷鍋，再也不怕不怕啦（辣）！

據說，這種涮烤一體的火鍋源於三國時期諸葛亮的發明，流傳至清朝宮廷又經改進，按照慈禧太后的設想和要求，由能工巧匠打造出來，所以又被稱為「老佛爺鍋」。

漢食坊的陶瓷鍋擁有宮廷養生鈣骨鍋、中式麻辣紅油鍋、港式沙茶鍋、野生菌湯鍋四種湯底，醬料也是一大特色，不僅料全、無味精添加，且口味極好，各種都想來一碟！此外，香鍋蟹、香鍋蝦、香鍋肥腸、香鍋乾貝、香鍋雞翅也是應有盡有，絕對有一種能夠滿足您的口腹之歡。

漢食坊重視現代人們的保健觀念，開業以來一直堅持優質優選，致力於為食客提供新鮮營養的食材和幽雅舒適的飲食環境，無論情侶夫妻、三五好友、一家大小或公司聚餐，這裡都是美食餮客的好選擇。

吃火鍋之餘，再來一份干炒牛河、泰式蝦球炒粉、香茅雞腿飯或日式煎餃、炸天婦羅之類小吃，點上一杯豆奶、酸梅湯也是完美！

為了答謝廣大食客的厚愛，

漢食坊自4月起推出優惠活動！

憑「新歐洲」或「旅法華人戰報」

此篇文章來店

連續三個月，火鍋8.8折！！！

想到我們圍坐桌邊，

熱氣騰騰、有說有笑，

就覺得實在是太幸福啦！

漢食坊 Han Shi Fang

地址：48 Rue René Boulanger 75010 Paris

地鐵：3/ 5/ 8/ 9/11號線 République

電話：01 53 72 90 16

營業時間：

星期六12h–15h, 18h–23h

星期日12h–15h, 18h–23h

星期一 18h–23h

星期二18h–23h

星期三12h–15h, 18h–23h

星期四12h–15h, 18h–23h

星期五12h–15h, 18h–23h

（作者：魯佳）

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