如今國內奶粉質量如何？看看澳優董事長顏衛彬怎麼說

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3月28日，澳優董事長顏衛彬憑藉在質量管理及企業經營業績方面的優異成績，榮獲長沙市首屆市長質量獎。29日，顏衛彬董事長應邀做客長沙電視台政法頻道，和主持人一起聊了聊國內奶粉安全的那些事，趕緊來看看他都說了什麼吧？

附：顏衛彬董事長訪談實錄（有微調）

主持人：對於媽媽們來說，孩子的健康就是頭等大事，乳製品是孩子們成長過程中不可缺少的營養品。今年1月1日，被稱為「史上最嚴奶粉新政」的嬰幼兒配方乳粉註冊制全面實施。根據規定，自今年起，嬰幼兒配方奶粉如果想要在中國市場銷售，必須獲得產品註冊證書，未註冊者將被勒令退出市場。其實，這也是一場奶製品的保衛戰。今天，澳優乳業股份有限公司董事長顏衛彬也來到了我們演播室，歡迎顏董。

顏衛彬董事長：主持人好，大家好。

主持人：顏董，我是一個孩子的媽媽，我特別想了解一下，如今國內奶粉產品質量處於什麼階段？

顏衛彬董事長：我可以負責任地說，現在中國嬰幼兒配方奶粉質量安全，從縱向來講，已處於我國歷史最高水平；從橫向來講，在全球也處於先進水平，大家可以放心。

主持人：您認為中國奶粉質量能取得今天的成績，與哪些因素有關？

顏衛彬董事長：我覺得中國奶粉質量的提升是我國經濟發展、社會發展的一個側面。這幾年大家都非常的重視。

首先，隨著消費升級，消費者已經成為各類食品專家，這樣就倒逼乳品企業要生產高質量的產品，否則很難賣出去；第二，國家嚴格的監管，監管升級了，促使每個行業、每個企業都要認真的做好事情。

主持人：就是說企業要自律。

顏衛彬董事長：對，就是要強調企業的主體責任，強調自律，這都是監管升級。第三，整個行業的水平都在升級，現在我國很多行業水平都已達到國際水平；第四，就是企業的管理水平，團隊的水平，硬體和軟體都得到了提升。這樣，整個嬰幼兒配方奶粉乃至整個乳製品質量都達到了一個新的高度。

主持人：所以說我們要對國內的奶粉質量感到驕傲，要有信心。

顏衛彬董事長：是，完全是要有信心的。

主持人：那在保證產品質量方面，我們澳優乳業都做了一些什麼樣的事呢？

顏衛彬董事長：澳優是在長沙成立的，您也知道湖南是牛奶不多的一個地方。

主持人：牧場是不多。

顏衛彬董事長：是，牧場不多，草廠資源不多，氣候條件也不是很好，所以2003年，我們成立的時候就把視野放到全球，首先是在澳大利亞生產牛奶，之後又在荷蘭、紐西蘭建有自己的工廠。現在公司在全球有10個工廠，其中5個工廠在歐洲的荷蘭，2個工廠在澳大利亞，1個工廠在紐西蘭，當然在我們望城也有2個工廠。首先從奶源上進行了（質量安全）保障。

第二個就是堅持最嚴的質量標準。公司一直堅持非常嚴格的質量標準，在公司成立的時候，（有些元素）國家是允許添加的，但我們為了產品質量，堅持不添加。因為只有採取國際上最嚴格的標準，才能生產出最好的產品；

第三，硬體也要堅持（最好的）。所以，我們在澳大利亞的、荷蘭的、紐西蘭的都是一流的工廠，這樣產品質量在硬體上也有了保障。

第四，更重要的是我們的軟體。我們的管理體系，我們團隊的水平，我們質量控制的水平，多方面因素保證了我們產品質量是沒有問題的。但是因為奶粉的特殊性，它在運輸的過程中還有可能出現問題，所以我們公司有一套非常嚴格的溯源體系，我們每個產品上都有一個二維碼，（這個二維碼）是每一個產品獨特的身份證，可以追根溯源，有任何問題，公司可以立刻進行處理。

所以從牧場（奶源）開始，到消費者的餐桌，澳優全過程都有一套管理（體系），這樣產品質量就可以得到充分的保障。

主持人：嗯，沒錯，信心的增強源於品質的提升。2017年，我國乳製品生產、消費取得了較好成績，特別是產品質量安全工作取得了顯著成就，乳製品、嬰幼兒配方乳粉的質量安全繼續保持穩定向好的發展態勢，消費者對國產乳製品的信心進一步增強。我相信，2018年，乳製品市場將延續向好態勢，乳製品企業也會繼續抓好產品品質提升，優化產品結構，打造中國乳品品牌。

報網新媒體新聞中心出品

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