民俗文化：為何說「清明（寒食）不戴柳，紅顏成白首」？

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一般認為，清初湯若望曆法改革以前，清明節定在寒食節兩日之後；湯氏改革後，寒食節定在清明節之前一日。

現代二十四節氣的定法沿襲湯氏，因此寒食節就在清明節前一日。

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因為寒食節是在在夏曆冬至後105日，所以寒食節還有「一百五」的別稱。

宋代蘇轍有詩《新火》：「昨日一百五，老樨俱寒食。」

宋代梅堯臣：「一百五日風雨急，斜飄細濕春郊衣。」

唐代詩人韋莊詩：「寒食花開千樹雪，清明火出萬家煙。」

寒食禁火，把冬季保留下來的火種熄滅了。到了清明，又要重新鑽木取火。

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寒食節的主要習俗：

禁煙冷食：

家家禁止生火，都吃冷食。

寒食食品種類繁多，包括寒食粥、寒食麵、寒食漿、青精飯及餳等。現在一些地方都有清明寒食的美味：鬆軟味美的子推蒸餅、餡料豐富的清明果、油綠如玉的青團、米香撲鼻的烏稔飯…等等。

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拜掃祭祖

一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢。

古時候還有將祭品「子推燕、蛇盤兔」撒於墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置於房中高處，意沾先祖德澤的習俗。

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寒食踏青、插柳、鞦韆等習俗

柳為寒食節象徵之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。

南北朝《荊楚歲時記》就有「江淮間寒食日，家家折柳插門」的記載。

民間還有「清明（寒食）不戴柳，紅顏成白首」之說。

宋·李之彥《東谷所見》載：

「拜掃了事，而後與兄弟、妻子、親戚、契交放情地遊覽，盡歡而歸」。此謂『踏青』。

宋代宰相文彥博詩《寒食日過龍門》雲 「橋邊楊柳垂青線，林立鞦韆挂彩繩。」

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此外，寒食節時期還有詠詩，賜宴、賞花、鬥雞、牽鉤（拔河）、放風箏、鬥百草、等許多活動。

（頭條號 ：小一時空 編輯整理。圖片和史料源自網路。）

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