忘了ta，來元江，我拿豬街茶養你

春風輕拂大地,

把春的信息傳遞給世間萬物。

此時最適合約上三兩好友，

踏青採茶，

嗅一縷春天的氣息，

品嘗一壺春茶的味道。

在元江，

恰好有個茶園秘境在靜靜地等待著你

...

春

茶

南方有嘉木，

雲山藏好茶，

元江縣的豬街即是如此。

「豬街茶」生長於海拔1800米左右的哀牢雲霧山中，周圍近百里無任何工業污染，哀牢山冷濕空氣與紅河谷濕熱氣流在這裡交融，常年雲蒸霧繞，煙波漣漪，獨特的氣候特性孕育出豬街茶自然茶氣十足，回甘持久，生津潤喉，湯色剔透，經久耐泡，不起茶垢，唇齒之間瀰漫著一種不易散去的茶香，頗讓人有種欲罷不能的痴迷。

清乾隆年間，豬街茶一度作為朝庭貢品，並由此而享譽大江南北，成為一代名茶。

也許很多人和小編一樣豬街茶的大名早已聽聞，也品過清香甘甜的豬街茶，但是一直未能前往豬街一睹真容。

這不，機會來了，時下正值春季採茶，小編帶你一覽豬街茶園春色之美。

山野雲遮霧繞，輕紗縹緲，煙雨朦朧，從山腳處放眼開去，排排茶樹沿著陡峭的山體，依坡而種，自上而下形成了層層的綠梯。

雲消霧散後，株株茶樹從冬季蘇醒，初吐芽蕊，綻放出一點鵝黃的嫩綠，時而滴落的鳥鳴聲，打在柔軟的茶梢上，輕輕一顫，漫山遍野的綠浪便蕩漾開來。

對於茶農來說，採摘春茶，才是春天的真正開始。背竹簍，十指纖纖上下翻飛，山間到處都是忙碌的身影。

晾曬萎凋，蒸炒殺青，揉捻塑形，採回來的芽葉，經過一道道用心製作的工序後，無任何農藥殘留、無任何添加劑的「豬街茶」帶著陽光的芳香和炭火的溫暖，以最生態質樸的本色，最清新自然的口感走出了大山，呈現給愛茶之人。

揉捻塑形

晾曬萎凋

時下走入豬街村，茶香四溢，沁人心脾。隨處可見家家戶戶採茶制茶的場景。

高崇嶺一家在豬街茶中算是做得風聲水起的茶坊之一，他家祖祖輩輩種茶，從自家的茶山採摘製作，用古老的手工工藝，做最用心的茶。

也常有來自各地的愛茶人，不惜長途跋涉，大老遠來到他們家，住在他家老宅院里，親手採茶、制茶，然後在雲山霧海里品嘗香茶。

清明前採摘優質茶葉，製作甘醇的「清明茶」。

你是不是也很想來體驗一把，做採茶工！

走吧！偷它浮生半日閑，

來元江，到那諾！去豬街！

跟著茶農，背著簍兒，踏著春天氣息，

置身於美麗的茶園，在茶農的指點下，

親手採茶，制茶，品茶···

這絕對是一種難以說出的樂趣。

編輯：sun

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