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兩千年茶馬古道,騰衝古茶韻悠長

茶馬古道上,人們就著一盞騰衝茶

嘗到了豐富自然的雲南真味

尤其是每年的第一掊春茶

滿載高黎貢山的陽光雨露

茶湯養生,茶韻養心

在原鄉小院兒的每個午後

慢煮騰茶,品味茶中故事,最是愜意

茶馬古道已遠去,

騰茶依然溫暖人心

曾經的茶馬古道上,有多少人日夜期待騰衝馬幫帶過去的騰茶,他們願用馬匹、食物、皮毛作為交換,馬幫從騰衝口岸出發,一路經過緬甸密支那、印度、巴基斯坦,直至塔什干。

山間鈴響馬幫來,這條西南絲綢之路(博南古道)成就了延續千年的國際貿易往來,異域國家的人們將騰衝茶看作是撫慰內心疲憊的甘露。

雲南的騰茶也是經過這條茶馬古道,去向了西方國家,騰茶里韻味悠長的茶香,為世界茶文化打開了新的世界。因此,有人說:「騰茶品的是茶,嘗的卻是路。」

千年古樹茶,深藏高黎貢

據說,騰衝早在600年前就已經開始制茶,然而,騰衝的德昂族從2000多年前就開始種植茶葉,是最早的茶農。如今的高黎貢山上,還有上千年的古樹茶群落。

被徐霞客譽為「極邊第一城」的騰衝,憑藉著天時地利人和的絕佳條件,成了雲南歷史上最早開始大規模種茶、制茶的地方。

「一山分四季,十里不同天」的高黎貢山是全國最好的種茶地,肥沃而不含污染的天然火山灰土壤、獨特的氣候、恰到好處的光照與濕度,是茶樹最天然的養分,在這裡生長的茶,自然有了與眾不同的香氣。

騰衝的「紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶、黑茶」,不論什麼茶,每一棵茶樹都長於幽谷峻岭、高山雲霧間,盡享日月光華;每一塊茶園都遠離污染,與青山綠水相伴。

騰茶養生,茶韻養心

想要喝到雲南茶的真味,就從一盞騰茶開始。苦中有甜,澀中帶鮮的豐富味覺體驗,讓我們在一盞樸素的茶里,喝出大自然的味道。

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騰衝傳統的方式,是少數民族山寨里的古老茶炙,把泉水燒開,再把沸騰的山泉倒入裝有烤香茶葉的土罐里,頓時,茶香滿屋,竹篾編製的小桌上,早已準備好陶碗,一碗碗滾燙的茶湯,味醇甘爽,飲罷口留余香。

《菜根譚》中所說:「茶不求精而壺亦不燥。」就是騰茶了,生於自然山林,沒有任何污染的茶,無論怎樣煮泡,都自有它獨特的溫暖和茶韻,甘苦與共,陶養身心。

每年清明前,採摘春茶的時節,騰衝的茶山滿眼翠綠,茶樹的枝葉在陽光雨露中蘇醒過來,茶農們背著竹簍,穿梭在茶園裡,嫻熟輕巧地摘下最嫩的部分。

越珍貴的茶,越不能錯過明前時節,農諺說的好:「早采三天是個寶,遲采三天便是草。」所以,遠道而來的你,一定要在四月,來到騰衝品一盞騰衝的新茶。在暖融融的四月,走進茶地里,親自採下鮮嫩的茶葉,收回春天的第一盞春茶,在原鄉找回春天的味道。原鄉四天三晚春茶養生之旅,誠邀您的到來!


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