這種蔬菜有著你們不知道的秘密

海帶是一種營養價值非常高的蔬菜，也是一種含碘量很高的海藻，在其中體製得的碘和褐藻酸，廣泛應用於醫藥、食品和化工，碘是人體必需的元素之一！

多食用海帶能夠預防甲狀腺的腫大，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚，當然吃的多也會有不好的，比如過量的吃會誘發碘甲亢！

海帶中含有的褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用，今年發現海帶里的一種提取物具有抗癌的作用，海帶對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙型腦炎等都有效，但是切記脾胃虛寒著少使用！

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