高尿酸從何而來？再不注意飲食，可能害你一輩子

健康 04-02

人體中20%的嘌呤來自食物，80%經體內細胞代謝產生。人體每天合成的尿酸約700毫克，其中約500毫克通過腎臟經由尿液排出體外，餘下的200毫克通過胃腸道經由糞便排出。高蛋白食物是典型的高嘌呤食物，因為蛋白質可以在體內分解產生嘌呤。現代人的生活條件遠比過去好，攝入高蛋白、高脂肪、高熱量的食物比重增加，但體力活動卻減少了，消耗越來越少，而排出的尿酸沒有增多，於是就會導致尿酸在體內越來越多，超出血漿溶解度負荷後，在人體各個器官沉積下來，造成組織破壞。

高尿酸血症的危害主要表現在以下幾個方面：

1.引起腎結石和尿路結石。較大的結石可梗阻輸尿管而引起血尿及腎絞痛、腎盂腎炎;巨大結石可造成腎盂腎盞變形、腎盂積水。

2.能夠侵犯腎臟，引起痛風性腎病，腎功能衰竭。

3.能夠侵犯關節，引起痛風性關節炎，關節紅、腫、熱、痛等，疼痛劇烈難忍，其中以腳趾、踝、膝、指、腕關節多見。反覆發作者可引起慢性關節炎、關節畸形，甚至不能行走、持物。

最新研究提示：四分之一國人有代謝綜合征研究者指出，我國在2000年時發表的研究代謝綜合征患病率為16.5%，而他們的研究則升至24.5%，提示代謝綜合征已成為嚴重的公共衛生問題。分析還顯示：

1.女性代謝綜合征更為多見，達27%，男性略低為19.2%。

2.在代謝綜合征患者中，高血壓在男性更為突出，半許有高血壓；而女性中更多是「珠圓玉潤」，中心性肥胖患病率幾近半。

高尿酸血症的高發與遺傳、生活方式、飲食習慣、藥物治療和經濟發展程度等多種因素相關。以下是總結的緩解高尿酸血症及痛風的食療方法：

1、一個《金匱要略》中的食療方子可以做到：馬齒莧葛根茶。

方子包含的食材有馬齒莧、葛根、茯苓、菊苣、百合、白芷，取馬齒莧、葛根、茯苓、菊苣、百合5克、白芷3g，將所有的食材洗乾淨後，放到鍋里文火煮1個小時後即可飲用，每天飲用2-3次。茶中富含促進尿酸排泄，清熱解毒，含有的生物鹼類、三萜類、倍半萜類可以促進原已沉積在關節腔內的尿酸鹽結晶，溶於血中，從而促進尿酸的排出，促進尿酸排泄，清熱解毒，預防痛風複發。