葉大、葉厚就是古樹茶嗎？

很多人辨別古樹茶是看葉底的大小、厚薄，甚至以為葉大、葉厚就是古樹茶，反之就是台地。其實，葉大葉厚跟是不是古樹是沒有必然聯繫的。葉的大小、厚薄與茶樹的品種有關。

雖然普洱茶的定義中有雲南大葉種之說，但云南大葉種是一個籠統概念。據陳椽教授《中國雲南是茶樹原產地》一文中記載，雲南有200多種茶樹品種。其中，屬於國家級認定品種有勐庫大葉種、鳳慶大葉種、勐海大葉種、雲抗10號、雲抗14號等五個品種；省級認定品種、植物新品種、市級認定品種等有長葉白毫、雲梅、雲茶香1號、紫娟、73-6號、冰島長葉茶、勐庫小葉茶等上百種之多。

以原產於南糯山的勐海大葉種古茶樹為例，一芽三葉重1.532克，而由此育種而來，並且在雲南省內種植面積最大，全部以台地茶種植的雲抗10號，一芽三葉重1.2克。感覺古樹茶是要比台地茶重，但同樣引於南糯山勐海大葉種古茶樹的台地茶雲抗14號，一芽三葉重1.65克。

所以不能簡單認為古樹茶就比台地茶大、厚。每個小產區的古樹茶，都有自己獨特的葉底特徵。但沒有放之四海皆準的統一標準。

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