那些小時候不愛吃，長大後很愛吃的蔬菜

說起吃蔬菜這事，隨著年齡的增長，我發現小時候不愛吃的好多蔬菜，盡都悄無聲息的走近了我的菜籃子。接下來就盤點一下小時候不愛吃，長大後喜歡吃的那些蔬菜。

No1、香菜

香菜這東西，小時候特別不愛吃，總覺得有一股臭味，也搞不明白那些大人為什麼這麼愛吃。記得小時候一到冬天，家裡都會吃羊肉湯、羊肉面等暖身的食物，喝這些湯啊、面的時候就少不了香菜。每次我都嗤之以鼻的不讓放，碗里有一顆香菜都要去掉，而且還總是陰陽怪氣的質問父母：你們真奇怪，就不覺得這個味道很奇怪嗎？

長大後，我就成了他們。每次喝湯吃面碗里必加香菜，還會特意叮囑老闆多加香菜。

No2、菠菜

小時候家裡吃菠菜總是會涼拌，這道菜我是碰都不會去碰的。腦海中總是留有一片關於菠菜的記憶，澀澀的、苦苦的，這種記憶一直伴隨到成年之後，才有勇氣去嘗試吃那麼一些些，在那之前就沒碰過關於菠菜的任何食物。

現在，自己學會做飯燒菜，有一次去超市看著菠菜新鮮，就買了一把，從此以後近乎瘋狂的愛上了菠菜。煮麵、燒湯、烙餅、火鍋都會放上菠菜，綠綠的菠菜放在鍋里別提有多鮮美健康了。

No3、蘿蔔

說起蘿蔔，也是泛起了記憶里蘿蔔的苦澀。那時候，家裡做蘿蔔都是跟肉一起燉，每次都會聽到大人說這麼一句話：蘿蔔燉肉，蘿蔔比肉還好吃。當時就覺得這是大人騙小孩的把戲，既然你們覺得蘿蔔這麼好吃，那就多吃蘿蔔吧，反正我要吃肉。

長大後，可能是人生活水平的提高，這道菜倒是不怎麼吃了，也就忘記蘿蔔燒肉這回事了。在前不久，公司附近的食堂吃飯，碰到了這道菜，當時菜也沒得選，就打了一份蘿蔔燒肉，帶著小時候的嫌棄嘗了一口蘿蔔，發現也不是那麼難吃，記憶中的苦味倒成了另一種滋味，怎麼形容呢？感覺是成長的味道，就是那種你已經長到了可以忍受它的苦澀的感覺。甚至還想回去自己動手做這麼一道菜。

No4、韭菜

小時候不喜歡吃韭菜是因為覺得韭菜吃過有點燒心的感覺，而且還總是感覺到韭菜做不熟，吃著生生的感覺。

現在韭菜味的水餃、烤韭菜也是讓我愛不釋手。

No5、地瓜

說起地瓜，有的人可能覺得是紅薯，我們那的地瓜可不是紅薯。地瓜白白的，皮很好扒，可以生吃亦可以做菜。不過我是不喜歡生成，覺得不怎麼甜，水水的。炒菜吃呢？又覺得甜甜的，又很乾，總之味道很奇怪。就這樣地瓜在我得味覺里陷入了尷尬的境地，生吃不甜，做菜很甜，不是很奇怪嗎？

不過現在，好久沒吃過地瓜了，倒是說不上來喜不喜歡吃。

總之，歲月是把殺豬刀，改變了你的容貌，改變了你的性格，還改變了你的口味！

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