孕媽春天多吃點這種魚，補血抗衰老，寶寶還能提高免疫力！

孕育生命本身就是一件非常神奇的事情，不僅僅是夫妻倆愛情的結晶，更是生命的延續，為了寶寶的健康，孕媽真的是非常小心翼翼的，生怕一不小心傷害到肚子裡面的寶寶。孕期飲食，更是要謹慎更謹慎了，孕媽在孕期不僅僅是要多吃點健康又有營養的食物，而且為了寶寶還是各種忌口。

前幾天有位孕媽問我，本身就很喜歡吃鯧魚，現在懷孕三個多月，還是很想吃，但是不是知道能不能吃?孕期雖然說是一個比較特殊的時期，但是孕期營養也是少不了的，孕期適當吃點魚類，對孕媽和寶寶來說，都是非常好的。鯧魚中的營養元素十分豐厚，蛋白質、脂肪和碳水化合物含量都很誘人，同時還含有不少微量元素，這些微量元素可以給准媽媽帶來健康和更強的免疫力，對腹中胎兒也是有好處的哦!

一、降低膽固醇

鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。

二、促進消化

鯧魚還有養胃、促進消化、養血、消腫等功效，可以預防孕期貧血、改善消化不良、緩解水腫等。

懷孕的時候吃鯧魚可以幫助孕婦補充能量，因為鯧魚中的蛋白質很豐富;並且還能幫助孕婦消除疲勞和改善食欲不振的狀況。

三、促進胎兒發育

鯧魚的營養豐富，含有不飽和脂肪酸、蛋白質和多種微量元素，可以均衡營養，促進寶寶的智力和神經系統發育。

四、補充營養

鯧魚中含有多樣的微量元素，其中鈣、磷等可以為產婦補充鈣質，鐵可以預防產後貧血。鯧魚還能消水腫，促進消化，適量食用對身體有益。

五、抗癌抗衰老

鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。

六、預防貧血

平魚具有益氣養血，柔勁利骨的功效，對消化不良，貧血，筋骨酸痛等很有療效。

孕期吃鯧魚的注意事項：

1、鯧魚屬於發物，所以准媽媽患有皮膚病建議慎吃，以免影響胎兒健康。

2、鯧魚是一種偏陰冷的食物，准媽媽可以適當吃一些，但是不可大量食用，孕期應吃一些性溫的食物，對於這種涼性食物要少吃，以免引起不適，嚴重的甚至會造成流產。

3、鯧魚適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

4、鯧魚還可用於小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。

香煎鯧魚

材料：鯧魚3條，鹽2克，料酒15克，姜兩片，生抽少許，油適量

製作過程：

1、平魚開膛去腸肚和鰓，清洗乾淨;

2、兩側切花刀便於入味，少許料酒、鹽、薑絲腌10分鐘;將電餅鐺通電預熱;

3、選擇「牛排/魚蝦」功能，最大火力預熱，上下盤加熱，定時10分鐘;

4、預熱完成後會有提示音，烤盤中倒油，魚身用廚房紙擦乾，碼放在烤盤裡，用中火加熱，使底部定型;

5、待底部完全定型後，翻身，煎另一面，同時將上蓋也就是上烤盤扣下來，兩面加熱，均勻而且省時;出鍋後淋少許生抽或者蒸魚豉油就可以啦。

平魚肉厚刺少，劃兩刀易入味，簡單的調料腌一腌就可以了，不需要太多複雜的調料，以妨蓋過魚的鮮味。用電餅鐺上下加熱速度快，上下烤盤受熱均勻，完全不用擔心煎糊;如果用平底鍋，可蓋蓋子燜煎兩分鐘，注意火候。

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