春季千萬別錯過的這5種家常菜，清火降脂樣樣行！孕媽你吃了幾種？

隨著溫度的上升，春天的腳步也是越來越近，俗話說的好，一年之計在於春，春天不僅僅是萬物復甦，生機勃勃，更是非常適合養生的好季節哦!隨著溫度的上升，更是有各種各樣的水果和蔬菜的應接不暇。春天孕期這幾種蔬菜更是不能錯過，清火降脂樣樣都能行，孕媽你自己吃了幾種呢?

一、清炒茼蒿

茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，性味甘平，可以養心安神，潤肺補肝，穩定情緒。對咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習慣性便秘均有較好的療效。含有豐富的芳香揮髮油，可以增強食慾、促進消化。現在氣溫回暖，很多人食欲不振，吃點茼蒿就能起到開胃健脾的作用。

茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓、補腦的作用。

茼蒿中含有特殊香味的揮髮油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。茼蒿與肉、蛋等共炒時，可提高其維生素A的吸收率。

二、蝦仁豌豆

豌豆中含有大量的優質蛋白質，能夠提高人體免疫力，能夠為胎兒的發育提供更健康的發育環境。豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，具有潤澤皮膚的作用。能夠讓准媽媽們在孕期也能保持一個好膚色。

豌豆中還含有豐富的胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率。在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。

三、蒜香蘆筍

蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力並加速解毒，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力;加之所含葉酸、核酸的強化作用，能有效地控制癌細胞的生長。蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。

對於易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。蘆筍葉酸含量較多，經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。經常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食慾，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養營養保健蔬菜。

四、萵筍炒肉

萵筍的苦味可以提高食慾，萵筍豐富的膳食纖維可以幫助准媽媽促進消化。萵筍中含有豐富的鉀，可以緩解機體疲勞，提高免疫力，預防妊娠高血壓。但是萵筍不能吃多，准媽媽吃多的話會眼花，不過幾天之後就可以恢復了。萵筍中的碳水化合物為準媽媽提供能量，參與細胞的組成和活動，加強腸道功能。

萵苣中含有氟和鈣，准媽媽食用後可以促進胎兒的骨骼發育。值得一提的是，萵苣中含有豐富的維生素和礦物質，可以促進寶寶的生長發育。萵苣中的蛋白質能促進機體細胞的新陳代謝，升級免疫系統，保障孕婦生命活動的正常運作，促進胎兒健康發育。

五、紅燒春筍

竹筍就具有開胃健脾、增強食慾的作用，這對於孕婦在懷孕前期由於孕吐造成的食慾不佳具有很好的緩解作用。懷孕之後，很多孕婦由於子宮增大壓迫直腸，導致出現便秘、消化不良的情況，這個時候適當的吃一些竹筍，筍中的纖維能夠有效的促進消化。

春筍的熱量低，碳水化合物含量也不高，脂肪含量更低，春筍中的植物纖維還有助於降低人體內的多餘脂肪，對高血壓，高血脂，高血糖等疾病有一定的預防作用。

春筍中的營養素豐富，蛋白質含量充足，有助於增強人體免疫功能，增強體質。

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