拍黃瓜怎麼做最好吃?能清熱去火,它更具有美容效果!
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04-02
大家好,很高興和大家見面,今天做的是一道美味涼拌菜――拍黃瓜。簡單易學,快速成菜,不失為一道經典菜,流傳至今。 夏日漸漸逼近,涼拌菜也逐漸興旺。黃瓜屬於涼性食材,能清熱去火,排除體內毒素,更具有美容效果。是一道不錯的菜肴哦。
黃瓜具有祛濕,利尿,降脂,鎮痛,促進消化的作用。適合高血壓,高血脂,動脈硬化患者食用,生食黃瓜不宜食用過多。黃瓜不要和花生一同食用。
今天的這道拍黃瓜,清脆爽口,再加上咸甜帶辣的口感,特別的開胃,讓你的味蕾重新被喚醒,這種感覺真是太美好了。餐前必備開胃菜。
拍黃瓜就像蛋炒飯一樣,看似非常簡單的一道菜,可裡面的門道卻是頗多,很多時候是一家一個味道,甚至一個人拌一個味道。而且拍黃瓜在調味的時候變化也非常多,有很多不同的版本,各有獨到的滋味。
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