一個雞蛋就能防中風？這2種植物防中風更好，超市就有賣

中風,是一種讓很多人都非常害怕的一種疾病，致殘率致死率都很高。所以，平時要謹慎預防，別讓自己輕易陷入危險之中。

中風又稱腦卒中、腦梗塞,是腦子的血管由於動脈粥樣硬化造成阻塞,或破裂引起的腦血液循環障礙和腦組織機能、結構損害。預防中風，就要保證腦血管血流的通暢，避免腦血管堵塞。

一個雞蛋就能防中風？

雞蛋我們經常吃，那雞蛋能防中風嗎？可能很多人都補鋅，但發表在《美國營養學院學報》上的一項研究稱，每天吃一個雞蛋，可以將罹患中風的風險降低約12%！

美國流行病學數據研究所研究人員對1982年至2015年的多項相關研究進行了分析，同時觀察了不同食物如何影響人的心臟和血管狀態。結果顯示：

1、每天吃一個雞蛋，中風風險平均降低約12%；

2、男性中風風險下降15%，女性中風風險下降8%。

想要預防中風，飲食確實是很關鍵的一項，不提雞蛋能不能防腦梗，但有兩種葯食同源性食物藥材，是確確實實的含有可以清理血液垃圾，養護血管的功效，預防中風的的效果更好。

這2種植物防中風更好，超市就有賣

1、姬松茸：

姬松茸含有的核酸、亞油酸等成分，能有效清理人體血液中的垃圾，抑制過氧化脂質、膽固醇的生成，進而降低血清膽固醇、脂質等物質的含量，同時還能促進血管壁再生，增加血管彈性，素有「血管清道夫」的美譽，預防腦中風、動脈粥樣硬化、腦血栓等心腦血管疾病有很好的效果。

2、蘆筍：

蘆筍含有蘆丁、天門冬醯胺、榭皮黃酮等成分，它們可以增強毛細血管彈性、降低血脂、擴張冠狀動脈、增加冠狀動脈血流量的作用，其中蘆丁就常被用來治療血管栓塞，是天然的抗栓塞藥物，可以幫助養護血管，防止生鏽、老化，預防中風、心梗等心血管疾病。

可見，姬松茸、蘆筍都是葯食同源性食物，在預防心腦血管疾病方面有很大幫助。食療預防中風通常是用《金匱要略》中記載的方子姬松茸蘆筍液，此方延續至今有組方加減！

具體做法是：應用萃取技術提純姬松茸、蘆筍、枸杞、大豆的有效物質，加入蜂蜜、益生菌進行厭氧發酵，通過發酵過程的酶解作用，產生更多對人體有益的次級代謝產物，同時大分子也轉化成更易被人體吸收的小分子物質。藥理試驗研究發現，喝發酵液比傳統工藝的煮熬效果明顯很多。

圖片來源於網路

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