腎是先天之本，補腎是關鍵

花膠雪耳水晶湯圓

此款是一美容養顏糖水，花膠具有滋補食療作用，其含有豐富的蛋白質及膠質，具有滋陰養顏，補腎強壯肌能，是女士的養顏珍品！

用料 花膠，雪耳，水晶湯圓，桂圓肉，雞蛋，花旗參，紅糖

做法

1.將花膠提前5-6小時浸泡，並將內含的沙子清洗乾淨。雪耳稍微浸泡後將雜質去除，然後扳開一小塊一小塊

2.將浸泡好的花膠，雪耳，桂圓肉一起放到鍋里，然後放入5碗水，大火煮開轉至小火，大概20分鐘

3.待花膠煮至軟軟的樣子，將水晶湯圓和花旗參倒進鍋里煮軟後放糖，待糖全部溶化後把已打散的雞蛋花倒入攪拌均勻即可

蓮藕花生排骨湯

季節里適合滋補的食品很多，海參、熟附子、冬蟲草、當歸、首烏，党參、甲魚、熊掌、燕窩等等等等，都是上好的滋補佳品，補氣補血補腎又健脾。 可做為平民百姓，有些補品還是不常見的。那麼，不常見我們就不能補身體了嗎？非也，有些很平常的東西如阿膠、木耳、雞肉、排骨、花生等等很平常的食材也可以補身體

用料 排骨，蓮藕，花生，料酒

做法

1.排骨500克、花生適量、蓮藕一根

2.花生洗凈泡兩到三個小時，蓮藕切丁

3.鍋入適量水，倒入一勺料酒，水燒開後放入排骨過一下水去除血水和腥味

4.過水後的排骨放到砂鍋里

5.換新水後放入蔥花和薑片大火燒開後轉中火煮40分鐘

6.然後加入蓮藕丁和泡好的花生米，按個人口味調味加鹽和雞精，繼續小火煮一個半小時關火即可

龍眼蝦球

龍眼俗稱「桂圓」，是我國熱帶名貴特產，歷史上南方「桂圓」北「人蔘」之稱。龍眼果實富含豐富的蛋白質、維生素及礦物質，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。龍眼對人體有滋陰補腎、補中益氣、潤肺、開胃益脾，可作為治療病後虛弱、貧血萎黃、神經衰弱、產後血虧等，有抗老防衰、補氣養血、健腦益智的功效

用料 龍眼，明蝦，胡蘿蔔，蘆筍，玉米，鹽，生粉，黃酒

做法

1.明蝦剝殼取蝦仁

2.胡蘿蔔、蘆筍、玉米分別切成粒

3.龍眼剝殼去核，放在一邊備用

4.將蝦仁和蔬菜丁剁成蔬菜蝦泥

5.在剁好的蝦泥里放入少許鹽、黃酒和生粉

6.順時針方向攪拌均勻

7.將攪拌好的蔬菜蝦泥用筷子塞進龍眼肉里

8.中燒水，將塞好蝦泥的龍眼擺放在平盤裡，待上汽後大火蒸10分鐘即可

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