被清明取代的寒食節

儘管一周初始，但想必大家都已經沉浸在清明節即將放假的喜悅中。其實最初清明只是一個節氣，而寒食才是節日。

寒食節，又叫冷節、禁火節、百五節，指的是冬至後一百零五天，清明前一二日的一個傳統節日，按風俗家家禁火，只吃冷食。

相傳春秋時期，晉國公子重耳為躲避禍亂而流亡他國長達十九年，這期間大臣介子推始終追隨左右，甚至曾割股為重耳充饑。其後重耳歸國為晉文公，分封群臣時卻忘記了介於推。介子推不願誇功爭寵，攜老母隱居於綿山。晉文公為了迫其出山相見而下令放火燒山。然而，介子推堅決不出山，最終被火燒死。晉文公感念忠臣之志，將其葬於綿山，修祠立廟，並下令在介子推死難之日禁火寒食，以寄哀思。

總之，介子推之於寒食節，就像屈原之於端午節，不僅紀念先賢，也承載著中華民族傳統文化之精神。

吃冷食聽起來就不像在過節。首先我們要端正思想，人類留存並使用火種十分不易，這是一個祭祀性節日，要對自然和祖先心懷敬畏。其次，憑什麼瞧不起冷食？鬆軟味美的子推蒸餅、餡料豐富的清明果、油綠如玉的青團、米香撲鼻的烏稔飯……無不應時當令，體現著人與自然的和諧。

此外，寒食節還有法定假期，《唐會要》卷八十二明確記載：「（開元）二十四年二月十一日敕：寒食清明，四日為假。大曆十三年二月十五日敕：自今已後，寒食通清明，休假五日。至貞元六年三月九日敕：寒食清明，宜准元日節，前後各給三天。」

因為有了假期，所以自然而然有許多春天的戶外活動，踏青、鞦韆、蹴球、賞花、鬥雞、牽鉤（拔河）、放風箏……都是古人熱衷的活動。而文人們在節日里免不了詩興大發，歷代寫寒食節的詩篇數量眾多，我們最熟悉的當屬唐代韓翃的《寒食》：「春城無處不飛花，寒食東風御柳斜。」而宋代蘇軾所作《寒食詩帖》則在書法史上影響巨大，被稱為「天下第三行書」。

那寒食節的習俗為什麼會逐漸融合進清明節呢？據猜測，唐代因為加入祭掃祖先墳墓這項重大節俗而發展到頂峰，但祭祀過程焚化的紙錢又與寒食衝突，於是轉而將祭掃先人這個節俗延後至清明進行。加之傳統的寒食節俗，如禁火、吃冷食日益變得沒有影響力，所以到了宋代時，寒食節的影響力就難敵清明節了。

在隨後幾個朝代的演變過程中，清明的地位越來越高，加之兩個節日時間相鄰，慢慢地就融合在了一起。

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