吃了20多年的牛肉第一次見這種做法！30元一斤！我一下買了15斤！

吃了20多年的牛肉第一次見這種做法！30元一斤！我一下買了15斤！美食不分貴賤只要是自己喜歡的就可以稱為「美食」美食吃前有期待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時候，美食已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。人人都想吃上自己喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康。很多人可能會覺得路邊攤不幹凈，但是在這裡總能發現很多稀奇的小吃!

圖中是小編在朋友的老家河南遇到的一種小吃，這是一種牛肉，小編很喜歡吃牛肉從小吃到大，但是吃了20多年的牛肉這種吃法小編是第一次見，不知道在你們的城市有嗎？這是在集市上擺攤的小攤子，老闆的攤子在這條街上很顯眼！據朋友說這種小吃在當地很受歡迎，很好吃！

陪你工友說這種牛肉在當地叫做「鋪牛肉」老闆看我是外地人就給我大概介紹這道小吃的製作，老闆說其實這是將剛剛煮熟出鍋的熱牛肉、牛雜，趁著熱乎，帶著湯汁，層層鋪墊，直至疊放成一大坨，就成了一個麥秸垛一樣的肉坨！吃的時候一片片的切下來，晶瑩透亮的看著就很有食慾！

和老闆開玩笑說：吃了20多年的牛肉，第一次見這種吃法！又問了老闆這牛肉怎麼吃？老闆說有些人直接買回家，可以配著辣椒醬直接吃，很香裡面有牛肉，還有滷汁結成的皮凍，口感很好！

還有的人直接把切好的牛肉片，夾在當地人很喜歡的大餅里，也很好吃，老闆會把食客要的牛肉均勻的切成薄片，這樣的牛肉老闆賣30元一斤，老闆切了一小片給我嘗了嘗，口感真的好，比我們平時吃的滷味牛肉好吃的多，嘗過後小編買了15斤，正好帶回朋友家，就當是見面禮了，不知道這樣的牛肉你們見過嗎？吃了20多年的牛肉第一次見這種做法！30元一斤！我一下買了15斤！

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