拉麵都有研究專家？這位日本傳說中的「拉麵王子」，終於開到來順德！

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上一年向大家介紹了一家在番禺紫泥堂

由拉麵研究家石山勇人先生開設的拉麵店

石山勇人是誰？

翻牆搜搜「石山勇人」，在日本傳說中

拉麵王子

就是他！

有人說他是為日本拉麵而生，

一個沉迷拉麵研究的男子，

是名副其實的拉麵專家！

自從上次報道過石山勇人先生，好多FANS都留言俾小編

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以後想食正宗日本博多拉麵

不用再專程跑番禺

旬樂開到來大良啦！

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店鋪以木質裝修為主

牆上還擺放著許多日本麵食的雜誌，

果然是專家 d=====(￣▽￣*)b

整面牆都是用馬賽克碎片拼湊，頗有日本風味。

開放式廚房可以看到哪位帥哥在下面給你吃~

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以溫潤的木質搭配暖木色基調，

打造出無限靜好的用餐時光。

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手拿紙質菜單，勾選出專屬於你的拉麵

濃湯 / 清湯

鹽分 / 油量 / 蔥花

面的軟硬度 / 面的分量

其他拉麵搭配

石山先生作為旬楽的拉麵顧問用上乘新鮮的食材輔以日本傳統的烹調手法、嚴謹的拉麵製作工序、細火慢熬的秘制豬骨湯底將日本最正宗的拉麵帶給每位食客。

豬骨拉麵（白原味）

濃稠如奶色的湯底，一入口便知道是貨真價實的豬骨湯，濃香味逗留在口腔上久久不願離去。連每一碗拉麵裡面的溏心蛋，旬楽都會100%的認真和細緻去對待。

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咸鮮與香醇交織，熬出來的膠原讓唇上與喉間都感受到一股溫潤。細面吸飽了湯汁，爽滑而有嚼勁。

豬骨拉麵（紅辣椒）

喜歡吃刺激味道的你一定不要錯過這款。由大蒜和辣椒熬出來紅油，辣香撲鼻，口感不錯，紅油和豚骨湯相互融合。

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上桌後，點燃中間特製的辣椒醬，熱力進一步激發了辣味。

紫泥堂拉麵

用魚、介（貝殼類）和豬骨熬制湯底，有不同於普通豚骨的風味，味道濃厚深遠而無油膩感，海產的新鮮清爽宛如一股涼風拂過。

中華冷麵

對於沒什麼食慾的人來說，黃芥末和沙拉醬帶來的酸甜口味一定可以給你帶來驚喜，再加上冰冷爽口的口感，真是讓人無法忘懷。

每根面都要經歷冰冷考驗

口感勁道、入口順滑

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火炙芝士扇貝

新鮮扇貝非常爽脆，跟表面澆上的秘制醬汁非常搭。扇貝底下還有壽司米，這分明是扇貝與米飯的一場奇妙約會。

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炸章魚小丸子

跳動的木魚花，看著就令人食慾大開

炸過的外皮酥脆內陷Q軟

一口咬下去後真的會讓人停不下來！

芝士煎餃

似乎芝士是萬能的

和什麼搭在一起都ok都十分美味

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土豆沙拉

這款土豆沙拉，咸香軟糯。中間的培根和雞蛋，口感鮮美，每次即使吃撐了也還是要點這個過口癮！

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三文魚凱撒沙拉

三文魚營養有彈性

碰撞清新沙拉

炸雞

面衣薄透，口感酥脆

鮮嫩美味，香而不膩

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