這幾種南京的經典傳統美食，去南京旅遊必吃的，你吃過幾種呢

江蘇南京，是一座歷史古城，有很多的歷史文化古迹。而且相信很多人跟小妖一樣，一說到南京腦子裡的第一反應就是南京大屠殺，這是中國人心裡永遠的痛。近幾年去南京旅遊的人也有很多，而且南京的美食也有很多。

鹽水鴨是南京的著名的傳統美食，鹽水鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美。而且在中秋前後，桂花盛開季節製作的的鹽水鴨色味最佳，所以人們也叫它桂花鴨，但其實裡面是沒有桂花成分的。

牛肉鍋貼，鍋貼很多地方都有，但是就屬南京的牛肉鍋貼比較出名。鍋貼是用餃子皮包裹餡料後，只把中間捏緊，然後整齊的放在煎鍋里煎熟的，煎熟的牛肉鍋貼表面焦黃酥脆，內里鮮嫩多汁，吃起來又酥又脆。

第三是鴨血粉絲，這是很多南京人都推薦的美食，鴨血粉絲裡面一般都會有鴨腸、鴨血、鴨肝等，然後還要用鴨湯煮粉絲，吃起來味道特別的鮮美，而且鴨肉還有滋補的功效。

最後是五香蛋，這個大家就很熟悉了，也就是大家常吃的五香茶葉蛋，主要是茴香、丁香、八角、桂皮、陳皮這五種香料和茶葉、醬油、鹽一起煮到入味而成的，小妖就特別喜歡吃。這些都是南京人推薦的經典美食，去南京旅遊必吃的。

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